Хайвер от патладжан Гастрономия в Cadena SER Cadena SER AMP

Не знам кои звезди са се подредили в началото на годината, но те трябва да са вегетариански звезди. Напоследък съм на руло и все повече хора, които познавам, са решили да следват безмесна диета. Всеки има своите причини, но един от тези, които привлече вниманието ми най-много, е случаят с приятел, който е решил да намали консумацията си на месо и риба, защото те са по-скъпи храни от зеленчуците и с януарските разходи той не може да направи повече.икономически. Добрата новина е, че вегетарианската кухня е все по-ценена в света на гастрономията, изглежда, че мнозина са разбрали, че да си вегетарианец не трябва да е скучно. Беше време!

cadena

Хайвер от патладжан

Автор: Лора Куето | Даване на жаравата

  • 1 голям патладжан (приблизително 400gr)
  • 2 лука
  • Чесън
  • Магданоз
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Сладък червен пипер
  • Хляб с питки