Хайвер, дарът на есетрите на човека - Animal Gourmet
Аз памет дете намира ресторанта Руска чайна като един от най-много елегантен на света, дворец бих казал. Спомените ми висят по стените на ресторанта пиеси на Матис, на Шагал и най-впечатляващото съдове и покрити бяха от злато Y. сребро. За мен Ново Йорк винаги е било сътрудник с това ресторант. Да бъдеш момиче седнал на тези полумесечни маси, които той ми направи Усещам а Принцеса Руски в показен дворец, където се сервираха най-добрите вечери на планетата.
А реалността е различна; на Руска чайна от Манхатън Недей Това е ресторантът повече Елегантен светът, нито пък Матис или Шагал висят и, странно, повече от вечери те се проведоха само в мен фантазия. Това, което направихме беше да отида, много пъти, и просто изпийте чаша шампанско с хайвер. Сигурен съм, че тези руски следобеди и нощи ме научиха на това Яжте вече оценявам на голям подарък от есетра към мъже: на хайвер.
Тези руски нощи ме научиха да ям и да оценя великия подарък от есетри на човека: хайвер
The персийци вече ял. The Море Каспийски Това е къщата на трима от многото сортове на есетра чиито женски, чрез много сложни рибовъдни процеси, държат божествена сърна в корема си: осетра, на белуга и севруга.
