Гуа Бао - тайванската закуска, която не напълнява

Много лесно да се направи у дома

Съставки за 4 кифли:

140 г брашно
5 г прясна мая
¼ чаена лъжичка гориво или бакпулвер
1 лъжица захар
1/4 чаена лъжичка сол
60 мл пълномаслено мляко
30 мл вода
15 мл слънчогледово олио

Първоначално от Тайван, банята е направено брашно тесто на пара, което позволява пълненето на практически всяка съставка да получи вкусни сандвичи, които не напълняват. Пример за това има традиционната баня с месо, която достига само двеста и петдесет калории.

В този запис в нашия раздел Какво се готви? Ние ви учим как да ги подготвите.

Рецептата за хляб

Първа стъпка: В купа смесете добре брашното, прясната мая, захарта, солта и работното колело. След това добавяме млякото, олиото и водата и разбиваме енергично и в продължение на 5 или 10 минути ще месим, докато получим гладко тесто, без бучки и лесно за боравене. След като това приключи, покриваме тестото с кърпа и го оставяме да почива един час, докато видим, че то е удвоило обема си.

Втора стъпка: cС вече порасналото тесто ще замесим отново, този път с точилката и ще направим порции с овална форма, които отново ще покрием, за да си починем още половин час, докато станат пухкави.

Трета стъпка: За да завършите този процес за приготвяне на тестото за бао хляба, гответе порциите в парахода за десет или петнадесет минути. След това време е важно изчакайте десет минути, за да отворите парахода, тъй като в противен случай кифлите щяха да загубят обема си и да се свият.

Пълнежите може да бъде на вкус, въпреки че най-традиционните обикновено са бекон, пиле, месо или скариди и зеленчуци И те също са подготвени на вкус с основата на лучен сос и чушките, нарязани в жулиен в тиган със зехтин, към които избраните пълнещи съставки ще бъдат добавени към соте.

Препоръки: Единственото нещо, което никога не трябва да пропускате във ваната, е някои зеленчуци, независимо дали са на скара, печени или кредити, и докосване на цитрусови или пикантни. Между другото, банята трябва да се приема прясна и все още гореща.

По избор: Можете да намажете бао хляба с малко майонеза и балсамов крем, а след това да намажете соса отгоре и да поръсите малко червен пипер.

Режисьор: José María Ayaso Главен редактор: José María Ayaso Фотография: ELG Публичност: Ligia Barry

Правно предупреждение

В съответствие със Закон 34/2002 от 11 юли за услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI-CE), MARKETING WINNER 10 SLU информира, че е собственик на уебсайта https://zonaamarilla.es. В съответствие с изискването на член 10 от гореспоменатия закон, ПОБЕДИТЕЛ НА ПАЗАРА 10 SLU съобщава следната информация:

Собственикът на този уебсайт е MARKETING WINNER 10 SLU, с CIF B76158328 и седалище C LEON Y CASTILLO 23 3B 35003, PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS (LAS PALMAS), регистриран в Търговския регистър, в обем. Фактура. лист. и регистрация. . Имейл адресът за връзка с компанията е: [email protected].

Потребител и режим на отговорност

Навигацията, достъпът и използването на уебсайта на MARKETING WINNER 10 SLU предоставя на потребителя условието, чрез което той приема, от сърфирането в уебсайта на MARKETING WINNER 10 SLU, всички условия за използване, установени тук, без да се засяга прилагането на съответните разпоредби на задължително спазване на закона в зависимост от случая.

Уебсайтът MARKETING WINNER 10 SLU предоставя широк спектър от информация, услуги и данни. Потребителят поема отговорност за правилното използване на уебсайта. Тази отговорност ще обхване: