Gu; Към ползите за здравето от тиквените семки
Хората, които изхвърлят тиквените семки (или тиквените) след почистване, губят храна, която е не само вкусна, но и невероятно здравословна. Тиквените семки са едни от най-богатите на хранителни вещества растителни странични продукти с високо съдържание на ненаситени мазнини, протеини, фолиева киселина, бета каротин, витамин С, витамин В1, фибри, желязо, калций и калий. Тези семена първоначално са основна храна за страни като Китай, САЩ, Индия и Мексико и едва наскоро целият свят се пробужда за ползите за здравето от тези семена. В тази подробна статия ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за тиквените семки:
5.1 Тостове
5.2 Разклащания
Много пъти хората изхвърлят семената, които намират в зеленчуците и плодовете, без да осъзнават високата хранителна стойност на това, което изхвърлят. Съвременните научни изследвания посочват как семената от тиква, когато се ядат всеки ден под някаква форма, могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания и рак на дебелото черво чрез повишаване на имунната функция, докато регулират холестерола и кръвното налягане.
Тиквата или тиквените семки, когато се използват като лека закуска, имат потенциала да накарат стомаха ви да се чувства сит благодарение на многото важни хранителни вещества, които съдържа. Това качество гарантира, че хората винаги имат шепа от тези семена под ръка, когато са гладни, вместо да се обръщат към мазни храни, които само увреждат дългосрочното ни здраве. В тази подробна статия ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за тиквените семки:
- Тиквените семки са открити от археолози в пещери в Мексико, датиращи от 7000 г. пр. Н. Е. ° С.
- Северноамериканските племена са първите, които наблюдават особеното чудо в тиквените семки. Тиквите и техните семена бяха важна храна за индианските индианци, използвана заради техните диетични и лечебни свойства.
- Тиквените семки се наричат пепитас в Мексико и са запазена марка на мексиканската кухня.
- Тиквените семки са били много популярни в древна Гърция.
- Храненето в тиквените семки се подобрява с течение на времето; Те са сред малкото храни, които увеличават хранителната си стойност, докато се разграждат. Според тестове, проведени в експерименталната станция в Масачузетс, семената на тиква и тиква, съхранявани повече от пет месеца, показват значително увеличение на съдържанието на протеин.
На всеки 100 грама тиквени семки
Общо мазнини: 19 g
Наситени мастни киселини: 3,7 g
Полиненаситени мастни киселини: 9 g
Мононенаситени мастни киселини: 6 g
Холестерол 0 mg
Въглехидрати 54 g
Диетични фибри 18 g
4.1 Закуски или аперитив
Чувствате ли глад между храненията, но е трудно да се задоволите? Тиквените семки правят чудесна закуска заради удобната им наличност и здравословните хранителни вещества, които съдържат. Тиквените семки също могат да се подправят и пекат.
4.2 Артрит
Тиквените семки са полезни при лечението на артрит. Те са противовъзпалителни, така че намаляват сковаността, болката и подуването в случай на артрит. Те нямат никакви странични ефекти като повишени вредни мазнини, липиди, пероксиди, които покриват ставите и увеличават симптомите на артрит.
4.3 Здраве на костите
Недостигът на цинк може да доведе до фрактури на костите. Тиквените семки са добър източник на цинк, който увеличава костната плътност. Остеопорозата може да бъде причинена от ниски нива на цинк в организма, което води до отслабване на костите в бедрото и гръбначния стълб. Дефицитът на калций в организма е в основата на човешкото здраве, което води до състояния като фрактури, остеопороза, подагра и артрит. Високото съдържание на цинк в тиквените семки има противовъзпалително действие, което подобрява плътността, намалява отока, болката и сковаността, както и естествена алтернатива на лекарствата.
4.4 Черва
Тиквените семки са полезни за лечение на чревни проблеми. Гастритът се лекува чрез поглъщане на тиквени семки. Индианските племена използвали тиквени семки, за да се отърват от паразити като тения и кръгли червеи. Тиквените семки също се считат за слабително.
4,5 L-триптофан
Тиквените семки съдържат L-триптофан, който лекува депресията. L-триптофанът, аминокиселина, е жизненоважно хранително вещество и трябва да се приема в умерени нива.