Gu; до pr; хранителна етика; n здравословен испански вестник за храненето и диетата на човека
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA е научното списание на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози (AED-N). Основната му цел е да бъде водещото списание в областта на човешкото хранене и диететика. Той публикува научни статии, които са прегледани анонимно от експерти по темата. Тримесечното списание публикува изследвания и прегледни статии за клинично и болнично хранене, приложна диететика и диетична терапия, обществено хранене и обществено здраве, основно и приложно хранене, храна и здравно образование, колективно, социално и търговско хранене, кулинарни технологии и гастрономия, наука за храните, токсикологията и безопасността на храните, хранителната култура, социологията и антропологията на храните, хуманитарното сътрудничество и в крайна сметка всички области на човешкото хранене и диететика. REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA се придържа към „Изискванията за унифициране на ръкописи, подадени за публикуване в биомедицински списания“, изготвени от Международния комитет на редакторите на медицински списания (http://www.icmje.org), поради което ръкописите трябва да бъдат подготвени следвайки техните препоръки.
Следвай ни в:
CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още
SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.
SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.
Характеристики:
2008 година
Издание: първо
Брой страници: 24
Размери: 15 × 21 см
ISBN: няма, има легален депозит: VI-31/07
Редакция: Общинският съвет на Витория-Гастеиз
Структура и съдържание
Първият раздел се занимава с обяснението на основите на здравословното хранене и съветите за адаптиране на диетата към тези насоки по лесно разбираем начин. Всяка глава има отговор на най-често срещаните въпроси, които населението може да зададе по тази тема:
- Какво е здравословна диета? Обяснени са основите и основите на правилната диета.
- Какви са хранителните групи? Описани са групите храни, включени в пирамидата за здравословно хранене на SENC.
- Какви храни влизат във всяка група? Представени са конкретни примери за храни от всяка група, които обикновено се консумират в нашата среда.
- Какви хранителни вещества осигуряват храните от различните групи? Описани са основните или забележими хранителни вещества на храните от всяка група.
- Каква е функцията на тези хранителни вещества? Обяснено е каква роля играят гореспоменатите компоненти в здравето по такъв начин, че, интегрирайки информацията от двата предходни раздела (групи храни и основни хранителни вещества на всеки от тях) с тази на тази (функции на тези хранителни вещества), потребителят може да знае хранителната стойност на храните от различни групи.
- Колко трябва да ядете от всяка група храни? Схемите на консумация на храна за различните групи са дадени по отношение на "порции/ден", "порции/седмица" и "от време на време и умерено".