Грозде срещу c; ncer de est; магьосник и; гастродуоденална язва
- Лъв
- Снежна буря
- Великденска седмица
- Лъв
- Процес по „делото Carrasco“
- Вилакиламбр
- Alfoz
- Окръзи
- Минен
- Ел Биерцо
- Ел Биерцо
- Кастилия и Леон
- Присъства
- спорт
- Култура
- Мнение
- Мнение
- Писма до редактора
Тестовете "in vitro" показват, че тези екстракти, присъстващи в гроздето и виното, потенциално се борят с патогена, който причинява гастродуоденална язва и рак на стомаха. В момента не са провеждани клинични проучвания, но е открита нова пътека за изследване ”, обяснява изследователят от CIAL д-р Алфонсо Караскоса.
В резултат на това разследване CSIC регистрира, в сътрудничество с болница Princesa de Madrid, патент за използване на фенолни съединения за лечение на патологии, причинени от бактерията Helicobacter Pylori и потенциално използваем срещу патогена, който причинява тези заболявания.
Гастроентерит и кухини
Тези тестове показват, че фенолните съединения, присъстващи в гроздето и виното, имат антимикробни свойства срещу бактерии, отговорни за възпалителни и инфекциозни процеси както в червата, така и в устната кухина.
По-конкретно, учените са открили благоприятни ефекти срещу бактериите Helycobacter pylori и Campylobacter jejuni, отговорни за повечето язви и някои видове гастроентерити; и срещу Streptococcus бактерия, която причинява зъбни инфекции като кухини.
В този смисъл Институтът за наука, технология на храните и храненето (ICTAN) открива, че някои млечни бактерии в червата метаболизират фенолни съединения във виното, произвеждайки други здравословни биоактивни съединения, които могат да намалят нежеланите възпалителни или метаболитни процеси. Антимикробната сила на тези природни съединения, заедно с подходяща диета, може да бъде алтернатива или допълнение към лечението с антибиотици на някои стомашни язви и гастроентерит.