Лептин и отслабване - SaludTopia
Отслабването е тема, която интересува повечето хора. Не преувеличавам - около 70% от възрастните в САЩ са с наднормено тегло или затлъстяване (източник). Като човек, загубил 100 килограма през последните години, съм добре запознат с тази борба.
Отново и отново ми казваха, че става дума просто за по-малко ядене и повече движение. Почувствах се засрамен, че намирам нещо толкова уж „лесно“ почти невъзможно.
Може би някои хора имат желязна сила на волята, но това не съм аз. Дори с големи ястия и закуски между тях, той почти винаги беше гладен. Устояването на апетита е трудно! И когато се поддадох в моменти на слабост, чувството за провал ме подтикна към емоционален запой. Това беше порочен кръг.
Когато научих за лептина, всичко започна да има смисъл. За повечето хора със затлъстяване и с наднормено тегло лептинът играе важна роля в поведението около отслабването и обяснява защо е толкова трудно. Не казвам, че теглото ни е извън нашия контрол, не сме роби на хормоните си. Всъщност се получава обратното.
Научаването как действа лептинът и как да го използвате във ваша полза, може да отключи ключа за постигане и поддържане на здравословно тегло. Прочетете за повече информация.
Какво е лептин?
Лептинът е хормон, произведен от мастните клетки на нашето тяло. Името си е получил от гръцката дума "лепто", което означава "тънък" (източник). Лептинът участва в много жизнени функции на тялото, но този, който ни интересува най-много днес, е насърчаването на ситостта.
Ситостта е усещане за пълнота, създадено от мозъка ни. Най-просто казано, лептинът ни улеснява да ядем по-малко. Той също е част от системата за възнаграждение. Когато нивата на лептин са ниски, храната изглежда много задоволителна. Високият лептин потиска системата за възнаграждения, така че висококалоричните храни не изглеждат толкова добре. Това означава, че имаме по-голям шанс да устоим на изкушението. (източник)
Освен това лептинът повишава активността на нервната система, което стимулира мастната тъкан да изгаря енергия. Така че на теория, когато сме яли достатъчно и имаме много мастни клетки, произвеждащи лептин, този хормон казва на тялото ни да използва съществуващите ни мазнини за гориво, вместо да консумираме повече храна. (източник)
Хормонален баланс и апетит
Лептинът не е единственият хормон, участващ в апетита, метаболизма и контрола на теглото, въпреки че често се смята за най-важният. Други основни играчи са грелин и амилин.
Грелин прави обратното на лептина - увеличава апетита ви. Той се произвежда в стомаха и изпраща сигнали към мозъка по начин, подобен на лептина. Нивата на грелин се увеличават, когато сте гладни и намаляват за около три часа след хранене. Трябва да е очевидно, че работата на Лептин е да противодейства на грелин. (източник)
Амилин работи с лептин за насърчаване на ситост, всъщност лептинът предизвиква освобождаването на амилин. Амилин забавя изпразването на стомаха, тоест задържа храната в стомаха по-дълго. Това има два ефекта: Първо, забавя движението на глюкозата и предотвратява скокове в кръвната захар. Второ, ако стомахът ви се запълни по-дълго, е по-малко вероятно да ядете повече храна. (източник)
Едно проучване дава лептин и амилин на затлъстели плъхове. Резултатът е продължителна загуба на тегло. Има известен интерес към амилина като възможна терапия за затлъстяване.
С всички тези химикали, които летят около телата ни, е лесно да почувстваме, че храната ни е извън ръцете ни. Не се притеснявайте, ще споделя някои прости инструменти, които могат да помогнат на хормоните да работят вместо вас, а не срещу вас. Нека първо разгледаме точната роля на лептина в затлъстяването и наддаването на тегло.
Връзката между лептин и затлъстяване - лептинова резистентност
Ако досега сте обръщали внимание, трябва да разберете, че човешкото тяло има много сложни механизми, за да се уверим, че не ядем твърде много - или твърде малко. И така, защо затлъстяването е проблем?
На пръв поглед няма смисъл. Добре установено е, че ниските нива на лептин причиняват неконтролиран глад и наддаване на тегло. Въпреки това, ниският лептин не е проблем за хората с наднормено тегло, колкото повече мастни клетки имаме, толкова повече лептин те ще произведат.
Това трябва да изпрати крещящи сигнали към мозъка, за да остави вилицата. Ето какво първоначално смятаха учените, но когато провеждаха изследванията, бяха шокирани.
Изследователите използват щам на мишката, наречен "Ob" като модел за затлъстяване. Мишката Ob има генетична мутация, която я прави затлъстяла и нездравословна.
Мишката Ob въобще не произвежда лептин. Когато учените й дават лептин, тя става „тънка, жизнена и много здрава за няколко седмици“. Изглеждаше, че това ще бъде лек за затлъстяване. За съжаление тези резултати при гризачи не достигнаха до хората.
За разлика от мишката Ob, затлъстелите хора нямат недостиг на лептин. Всъщност почти всички хора с наднормено тегло и затлъстяване имат излишък на лептин. Даването на допълнителен лептин няма ефект. (източник)
Реалността е, че продължителното излагане на лептин прави мозъка ви устойчив на "пълни" сигнали. Точният механизъм не е сигурен, но се смята, че по веригата на комуникация на лептин един тип рецептор на сигнала се претоварва и просто спира да работи.
Резултатът е мозък, който се чувства гладен, независимо колко ядете.
Това са лоши новини. Хронично високите нива на лептин са свързани със затлъстяването, преяждането и възпалителните заболявания, включително хипертония, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания. (източник)
Защо ставаме устойчиви на лептин?
Защо се случва всичко това? Е, има теория, че телата ни са еволюирали, за да отговорят на недостига на храна от праисторически времена, а не на света на изобилието, който имаме днес в развитите страни. Основната роля на лептина е да действа като сигнал за глад и да поддържа запасите от мазнини за оцеляване, а не като сигнал за ситост, за да се избегне преяждането.