Грозде, сега без семки-Плодове-Зеленчуци-ТЕКУЩИ FruVeg
Гроздето без семки е част от концепцията за малки месести плодове, които да се приемат навсякъде и навсякъде
Кожицата на тези малки кръгли плодове, които растат групирани в гроздове, може да има три нюанса: зеленикав, жълтеникав или лилав. Що се отнася до пулпата му, тя е сочна, сладка и съдържа няколко семена или костилки вътре. Сега сортовете без семена триумфират в зеленчуците.
Въпреки че се консумира прясно или в сокове, широкото използване на лозето е производството на вина. Ако го приемаме суров, това е изключителен трапезен плод. Освен това вкусът му е толкова гъвкав, че можем да го комбинираме с други плодове и да приготвим вкусна плодова салата.
От друга страна, стафидите възникват от изсъхването на гроздовете. Известни са и множество гроздови консерви, като карамелизирани гроздови зърна или гроздов сироп, грозде в алкохол и гроздово желе.
В момента те могат да се консумират прясно грозде през цялата година Поради широката гама от сортове, които се отглеждат и предлагат на пазара, независимо дали се произвеждат в страната или чрез вносни плодове от други страни. В Испания имаме традицията да посрещнем Нова година с дванадесет грозде.
Прясното грозде, ако го ядем умерено, не ви напълнява. Прясното грозде осигурява около 60 калории на сто грама. В стафидите калориите скочат, достигайки повече от 260 на 100 грама поради високата концентрация на захари.
Рекламна
Табела в сектора за плодове и зеленчуци на най-голямата испанска верига супермаркети казваше „грозде със семена“, това беше иск, съобщение с положителен аспект, което трябва да бъде подчертано в офертата. Беше преди малко, все още имаше потребители, които смятаха, че гроздето е по-вкусно. Това вече не се случва. Без грозде гроздето е спечелило играта без съмнение.
Повечето грозде без семки, продавани в съвременните супермаркети, са свежи, сладки и вкусни ... и се предлагат през по-голямата част от годината. Какво повече може да искате?
В САЩ трапезното грозде стана третият плод в класацията за консумация след ябълките и бананите. През 20-те години, които преминават от 2000 г. до наши дни, потреблението на трапезно грозде се е удвоило в света, достигайки 30 милиона тона.
Видове плодове
Има много сортове грозде, които могат да бъдат класифицирани в трапезно грозде, за стафиди, за получаване на мъст, за консервиране и за винопроизводство. В рамките на тази последна група се събира най-голям брой сортове. Различните сортове грозде се класифицират според предназначението им. В случай на винопроизводство, трябва да се отбележи, че сортовете са особено ценени от винопроизводителите в техните творения от марки вина.
Трапезните сортове грозде произвеждат големи, еднородни по размер и цвят грозде и са предназначени за прясна консумация. Има три вида трапезно грозде: бяло, червено и черно. Без съмнение се открояват гроздето с наименованието за произход на Виналопо и "Uvas de Espuña".
Също така от началото на 90-те в зеленчукопроизводителите почти по целия свят има грозде без семена за удобство на потребителите. Повечето от сегашните сортове грозде без семки са свежи, сладки и вкусни, ... Гроздето без семки спечели играта без съмнение.