Грижи за храните, които възрастните хора трябва да имат в затвора Listín USA

Препоръчва се средиземноморската диета, богата на сложни въглехидрати и с нисък принос на наситени мазнини

Нашите старейшини представляват най-уязвимото население по това време и трябва да се полагат защита и грижи за тях. Поради тази причина, Испанска фондация за хранене (FEN) подчертава, че тази група трябва да следва препоръките на Министерството на здравеопазването, за да предотврати заразяване и да се погрижи специално за хранителните си навици.

които

The Средиземноморски тип диета Това е от ключово значение за поддържането на здравословен живот и винаги е добър вариант за нашите възрастни. Той е богат на сложни въглехидрати и фибри, има нисък принос на наситени мазнини и холестерол и е богат на протеини с висока биологична стойност, според FEN.

Други съвети на Испанската фондация за хранене (FEN), които са включени в Бяла книга за храненето на възрастните хора в Испания (2019), мултидисциплинарна и новаторска публикация в тази област, която е координирана от Испанската фондация за хранене (FEN) и Испанското дружество по гериатрия и геронтология (SEGG), трябва да поддържа добра хидратация и да пие между два и два литра и половина вода на ден . „Не трябва да забравяме, че възрастните ни хора имат по-голямо намаляване на възприятието за жажда и следователно по-голям риск от дехидратация. Препоръчително е поне 80% от погълнатата течност да се консумира директно, а останалите 20% да идват от твърди храни (зеленчуци, плодове) ".

Също така е важно, от FEN, да не се превишава приема на калории, но е важно диетата да има висока хранителна плътност, особено като се има предвид, че физическата активност на възрастните хора е била значително намалена поради задържане. За да направите това, в допълнение към намаляването на консумацията на червено месо и преработени меса или храни, богати на прости захари, добър вариант е да се приготвя на пара, скара, тъй като също така поддържа хранителните характеристики на храната стабилни.