Грешките, които допускаме, когато се храним като семейство

Ако например закъснявате с приготвянето на вечерята, предлагайте на децата пръчки от плодове или моркови, докато приключите с приготвянето им.

Има много причини, поради които диетата в семейството не е толкова балансирана или здравословна, колкото би трябвало. Липса на време и навици, комфорт, объркващи хранителни послания, супермаркети, пълни с готови и готови продукти. „Липсва хранително образование, за да се разработят хранителни критерии“, казва Сузана Домингес, педиатър и автор на книгата „Как и защо. Девет ключа за здравословна семейна диета ». Нивото на знания относно храненето е недостатъчно в домакинствата и това води до „семейства, които се хранят прекомерно, с много калории и с нисък хранителен прием, тоест основните хранителни вещества липсват в организма“, потвърждава д-р Домингес

като

Въпреки че всяко семейство е различно, почти всички допускат едни и същи грешки: злоупотребяват с рафинирани брашна, леки закуски, леки закуски, безалкохолни напитки и като цяло всички готови храни, крокети, кнедли, пици, сладкиши и някои индустриални десерти, зърнени храни и барове. Всичко, което има бърз достъп и е лесно да се придобие (бензиностанции, павилиони, кина, автомати) се злоупотребява по всяко време и всеки ден от седмицата “, обяснява Домингес. Те са продукти, които са атрактивни, евтини и могат да се ядат без готвене, без прибори за хранене и дори без маса. И те също харесват техните вкусове.

Дефицитните вноски

Сякаш това не е достатъчно, педиатърът посочва липсата на някои основни храни в диетата на децата: зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения и риба. "Настоящата диета има недостиг на ненаситени мазнини от типа Омега 3," заявява той, "които са необходими за развитието на мозъка и за правилното функциониране на всички клетки, намаляват лошия холестерол и поддържат артериите ни чисти"