Грейпфрутът е плод за изгаряне на мазнини Карла Заплана

изгаряне

През зимата, от ноември до края на май, е сезонът на грейпфрута, без съмнение любимият ми цитрусов плод. Ако ме следвате от самото начало, ще видите, че един от плодовете, които използвам най-много за приготвянето на рецептите в моята книга Зелени сокове, е, разбира се, грейпфрутът.

За някои това ще бъде прекалено екзотичен плод, други много кисели и негодни за консумация, но аз, аз ... Обичам ги! Истината е, че има различни сортове, от бяло, жълто и дори червено с аромати от много кисели до сладки. Този, който обикновено консумирам, тъй като е един от най-сладките му сортове, е червеният грейпфрут или грейпфрутът.

Този плод никога не липсва в моята купа с плодове, през зимата го използвам почти всеки ден за приготвяне на зелени сокове (дава ни добър изстрел на витамин С), нарязвам го на малки парченца, за да оцветя зелените си салати и той е един от моите опции за закуска веднага след спортуване. Понякога, когато не мога да приготвя зелен сок или смути сутрин като грейпфрут на гладно като заместител, това е добра доза вода, витамин С, има ниско съдържание на захар и има прочистващи ефекти.

Нека да влезем в подробности ...

СВОЙСТВА НА ГРОЗДЕТО

Грейпфрутите ни осигуряват малко калории, но голямо количество микроелементи, сред най-забележителните са витамин С и А. Изследване, проведено в Харвардското медицинско училище, гарантира, че това е плод с нисък гликемичен индекс (IG 25), с който предполага, че консумацията му не влияе значително върху нивата на кръвната захар или инсулина след консумация.

Според данните, които ни предоставя USDA National Nutrient Datebase, червеният грейпфрут ни осигурява приблизително 104 kcal, 2 грама протеин, 26 грама въглехидрати (от които 17 грама естествена захар и 4 фибри) и 0 мазнини. Цял грейпфрут ни осигурява 128% от RDA на витамин С, 54% от витамин А и 4% от калция и магнезия, от които се нуждае тялото ни.

В по-малко количество този плод ни осигурява и витамин Е, витамини от група В като фолати, минерали като калий, фосфор, манган, цинк и мед и мощни антиоксиданти като ликопен и бета каротини и фитонутриенти като лимоноиди и нарингенин. Тези последни компоненти се намират в по-големи количества в розовите и червените грейпфрути, отколкото в жълтите и белите.

Както винаги ЦВЕТЪТ Е ЗНАК ЗА ЗДРАВЕ!

ПОЛЗИ ПОМЕЛО

Няколко проучвания показват, че консумацията на зеленчуци и растения с профил, подобен на този на грейпфрутите, намалява риска от страдание от хронични и дегенеративни заболявания като възпаление, затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет, като същевременно подобрява общото здраве, кожата и по-силната и блестяща коса, повече енергия и идеално тегло за тялото.