Грейпфрут или храни от грейпфрут
Сред различните цитрусови плодове, с които разполагаме и които представляват сезонни храни през зимата, има грейпфрут или грейпфрут, за които разкриваме свойства, ползи и възможни приложения да го включите в ежедневната диета.
Свойства на грейпфрута
Подобно на други цитрусови плодове, грейпфрутът или грейпфрутът е много лек плод, с високо съдържание на вода и чийто основно енергийно хранително вещество са въглехидратите.
В грейпфрута присъствието на калий и витамин С, а също и на фолиева киселина наред с други витамини от група В, предлагащи също така минимум каротини, витамин А и растителен калций.
Поради витамините си и особено поради факта, че има фенолни съединения от групата на флавоноидите, грейпфрутът има антиоксидантни свойства които са проверени и които могат да варират при различните видове грейпфрут.
По същия начин, проучване, публикувано в Journal of Food Safety, установява, че грейпфрутът е след лимон, цитрусът с най-високо антибактериален капацитет главно поради неговите етерични масла и компонентите на вашата кожа.
И накрая, поради високото си съдържание на вода и противовъзпалителния си ефект, грейпфрутът има диуретично действие в нашето тяло и в по-малка степен слабително поради своята киселинност и съдържание на фибри.