Гражданинът Чудото на Герсон и лекарството за рак
Хранене
Макар да звучи неправдоподобно, историята на доктор Макс Герсън е колкото неизвестна, толкова и вярна. Неговият метод с повече от 80 години съществуване е излекувал хора с диагноза нелечими болести, които са живели, за да разкажат историята. Всичко се основава на поддържането на здравословна диета и дисциплина.

Макс Герсон е немски еврейски лекар, роден през 1881 г., страдащ от толкова силна мигрена, че го оставя инвалид за дни в леглото. Уморен от това да не намери решение, той се зае да го намери. Съзнавайки, че 80% от имунната система е в червата, той реши да я почисти като първа стъпка. За това той елиминира всички преработени храни, заредени със сол и мазнини, както и всички видове месо. Вместо това ги заменям с плодове и зеленчуци. Както се очакваше, за нула време главоболието изчезна.
Последва да използва мигренозната си диета с пациентите си и беше изненадан, когато един от тях беше напълно излекуван от туберкулоза на кожата. Затова той реши да постави 460 души, страдащи от същото заболяване, на терапията си: 456 от тях бяха напълно излекувани. Не след дълго той започна да лекува пациенти с рак. Първата беше жена с рак на стомаха и жлъчния мехур, която беше излекувана за няколко месеца.
Думата се разпространи и д-р Герсън стана известен с това, че лекува туберкулоза, стотици хора се стичаха при него.
Когато избухва Втората световна война, д-р Герсън се премества в Съединените щати и открива практика в Манхатън, където популярността му нараства бързо, докато един ден отчаяна дама дойде в кабинета му и го помоли да използва терапията си с нейния страдащ рак. Първоначално Герсън отказа, но по настояване на жената той преработи терапията си и започна да я лекува. След няколко месеца ракът изглежда напълно изчезна. И така той започва да лекува пациенти с рак, успявайки в повечето случаи.
Терапията на д-р Герсън не беше много сложна, очевидно се състоеше в промяна на това, което ядем. Тя се основава на теорията, че човешкото тяло е способно да се изправи срещу всяка заплаха, тъй като самото тяло съдържа елементите, необходими за унищожаване на всякакъв чужд обект като тумор. Терапията с Герсон е ефективна не само срещу рак, но и срещу диабет, ишемична болест на сърцето и почти всички болести, които ни засягат.
Очакваше се Герсън да постигне слава и пари. Конгресът на САЩ одобри милионерски суми за своите изследвания и имаше публично изслушване, в което участваха всички медии, свидетелстваха няколко пациенти, излекувани от рак от Герсън, националното радио дори обяви, че "Лекът за рак е открит".