Гратеник от броколи с тиквички бешамел - Лесно

С голям принос на витамин С и бета каротин, броколите са една от най-пълноценните храни за здравословна диета и нискокалорични. За всичко това в RecetasGratis имаме голямо разнообразие от рецепти за броколи, като броколен гратен във фурната, така че да не ви липсват алтернативи.

лесно

В това ястие с броколи с бешамел от тиквички сме използвали полуобезмаслено мляко за приготвяне на бешамела, но можете да използвате и млечно мляко, за да направите вкусен и лек веган бешамел. Ако търсите проста, но вкусна и питателна рецепта за печени броколи, това градински вегетариански броколи ще ви зарадва. Продължете и го подгответе и ни кажете вашето мнение!

  • 1 килограм броколи
  • 2 парчета тиквички
  • 1 щипка смляно индийско орехче
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка смлян черен пипер
  • ½ лук
  • 1 тире зехтин
  • 200 милилитра обезмаслено или растително мляко
  • 2 супени лъжици настъргано сирене
  • 1 супена лъжица ориз (по желание)

Събираме всички съставки за приготвяне на скара от броколи с бешамел от тиквички. Не забравяйте, че за да направите веганската рецепта, трябва да изберете растително мляко и веганско сирене.