Панакота бял фланец - Levante-EMV

Какво е това в италианската кухня, че дори панакотата преобладава над традиционния флан?

Споделете статията

Италианската кухня е уникална. Той не само е най-широко разпространен в света, но и ястията му се налагат на местните жители, дори имащи подобни добродетели.

традиционния флан

Panna cotta, например, набира популярност паралелно с нарастващото пренебрегване на традиционния фланг. Това е обикновен десерт. Съставките му обикновено са сметана и/или мляко, захар, желатин и често ванилова есенция. Сместа от желатин и сметана, много успешна комбинация, му придава уникалната текстура. Сладкият и леко млечен вкус му позволява да има най-разнообразни акомпанементи.

Перфектен микс например е с червени плодове, въпреки че се съчетава и със сладолед (с кафе е божествен), торти и плодове. Разбира се, осигурява много захар и наситени мазнини. Но не може да се отрече, че панакотата с малко ягоди и малко ванилов сладолед може да направи рентрето по-поносимо ...