Грахов протеин протеинът, който вашите мускули обичат списание Foodspring

Във фитнес света има все повече прахообразни протеинови прахове на растителна основа, като един от най-популярните е граховият протеин. Ще ви разкажем какво е всъщност и как може да ви помогне да натрупате мускулна маса и да оформите фигурата си.

Дълбоки клекове за закръгляне на глутеусите, мъртва тяга за укрепване на гърба, бицепсови къдрици за определяне на ръцете ... Винаги даваме всичко от себе си, за да оформим фигурата! въпреки това, ако не консумираме достатъчно протеин, изграждането на мускули може да се превърне в трудна задача. Яденето на достатъчно количество протеини се препоръчва не само за тези, които са много фокусирани върху спорта, но също така е необходимо да предложите на тялото всичко, от което се нуждае.

The аминокиселини Те са в основата на протеините, както и основните протеинови компоненти в организма. Консумирайки протеини чрез диета, ние помагаме регенерират и синтезират органични тъкани . И не само що се отнася до мускулите, но и нервите и съединителните тъкани.

Всички консумираме протеини чрез диетата си, но все повече професионални и любители спортисти се обръщат към тях продукти на прах за допълнителен тласък и за да сте сигурни, че отговарят на вашите протеинови нужди, Което е много добра идея, честно казано. Потребителите обикновено искат продукти, чиято основна съставка е суроватъчен протеин изолат или суроватъчен протеин от животински произход. От известно време обаче продуктите, произведени с източници на растителни протеини те се отварят все по-кухи. Трябва да се каже, че макар да са вегански продукти, те не са предназначени изключително за вегани.

Една от най-известните съставки сред растителните протеинови прахове е грахов протеинов изолат . И точно за това ви предоставяме много интересни данни, като неговите характеристики, хранителната информация и въздействието върху мускулите.

Какво е граховият протеин?
Биологичната стойност на граховия протеин
Грахов протеин и изграждане на мускулна маса
Грахов протеин и отслабване
Грахов протеин срещу животински протеин
Грахов протеин: заключения

Съдържание

Какво е граховият протеин?

Преди да разгледаме по-отблизо белтъчините, съдържащи се в граха, искаме да ви предложим хранителна информация от това бобово растение. Освен че е богат на протеин, грах съдържа много витамини, минерали, микроелементи Y. фибри . И не само това: грахът е чудесен източник на Витамин В, калий Y. фолиева киселина, в допълнение към една от бобовите култури с най-голям принос на въглехидрати . С цялата тази информация съм сигурен, че когато видите пресен грах в супермаркета, те ще бъдат първите продукти, които поставяте в кошницата си.

Нека да стигнем до това, което ни тревожи най-много сега: грахът се издига на подиума като едно от бобовите растения с най-много протеини. Да се правят продукти с растителен протеин на прах, той се стреми да получи висока концентрация и за това те се използват основно жълт грах . Процесът за неговото производство се състои накратко в сушене и пулверизиране на граха за получаване на естествен зеленчуков прах: грахов протеинов изолат .

Биологичната стойност на граховия протеин

Може би тази за биологичната стойност вече ви звучи, но ние ще ви го обясним отново за всеки случай. Както знаете, протеините са изградени от различни аминокиселини, нещо необходимо за нашето тяло. Колкото повече съставът на храната отговаря на нуждите на организма, толкова по-голяма е биологичната му стойност. Така че, биологичната стойност показва колко грама телесни протеини могат да се образуват от 100 g хранителен протеин и следователно, колко се приличат двата протеина. Референтната стойност, която обикновено се използва за оценка на качеството на протеин, е тази на кокошето яйце, което съответства на 100 (т.е. съответствието е пълно). Ето защо, когато избираме протеинов прах, трябва да се опитаме да консумираме продукт, чиято биологична стойност е възможно най-близка до тази на яйцето.

Имайки предвид тази информация, неизбежно възниква въпрос: какви аминокиселини се намират в граховия протеин и каква е тяхната биологична стойност? Най-високи пропорции се дават от лизин (незаменима аминокиселина) и аргинин (полуесенциална аминокиселина). Като цяло, Граховият протеин съдържа комбинация от качествени незаменими и несъществени аминокиселини и достига стойност от 65.