Говеждо със сос от круши - Гурме
Месно ястие със сладкото докосване на плодовете е това, което предлагаме с тази рецепта за телешко с круши. Идеален за любителите на сладко-киселите вкусове.
Хранителна информация
Запечатайте филетата в тенджера със зехтин. Извадете ги и ги резервирайте.
В същото масло запържете нарязания лук. Когато стане прозрачно, добавете морковите и обелените и накълцани круши. Сотирайте 5 минути. Добавете малко пипер, основния куб, виното и малко вода. Потопете телешките пържоли в този сос и варете, докато телешкото омекне.