Готвим хамбургери за хамбургери по рецепта като в Макдоналдс; с

Вкусни бургери, смутита, ароматни и хрупкави торти, пържени картофи и кола - всичко това е невероятно вкусно, но разбира се не е полезно и се отразява неблагоприятно на вашето здраве. Ако има бърза храна, то рядко и умерено. Но понякога искате да опитате сочен бургер, като в Макдоналдс. Така че защо да не го приготвите у дома? Рецептата за кок може да намерите по-долу.

Рецепта за бургер като в Макдоналдс

Тайната на вкусните бургери се крие в деликатни и балони с горещ въздух, които могат да се приготвят у дома. Пълнежът за хамбургер може да бъде избран всеки, фантазията не е ограничена.

готвим
Тези кифли са толкова добри, че имат неутрален вкус. Това ви позволява да тествате пълнежа. И все пак тези кифлички отлично абсорбират сок от печено говеждо месо и сосове

Традиционният чийзбургер в McDonald's се състои от две изящни кифлички, сирене, банички, мариновани краставици и кетчуп. За да бъде бургерът сочен и нежен, трябва да подготвите питките правилно. Те могат да бъдат украсени със сусам.

Съставките

  1. Брашно - 450 г;
  2. Топла вода - 200 мл;
  3. Мляко на прах - 50 г;
  4. Захар - 15 г;
  5. Сол - щипка;
  6. Мая - саше;
  7. Масло - 60 г;
  8. Сусам

Готвене стъпка по стъпка:

  1. Водата се загрява до стайна температура.
  2. След това добавете захар и мая към водата, изчакайте да се образува маената пяна. След това добавете сол и разбъркайте.
  3. В друга чиния изсипете брашното и млякото на прах, разбъркайте.
  4. Към сухата смес изсипете ферментацията, разбъркайте добре до гладка смес. Оставете тестото за половин час на топло място.
  5. След половин час добавете разтопеното масло към тестото, но не всички, малко количество масло трябва да остане върху кок. Тестото трябва да се омеси добре, трябва да стане плътно и еластично
  6. След това оставете тестото, покрито с кърпа, за 40 минути, за да втаса тестото.
  7. Тестото трябва да се замеси отново, да се раздели на порции, да се оформят топчета, да се поставят върху покрит с пергамент лист за печене.
  8. Загрейте фурната на 180 градуса, оваляйте кифличките с останалото масло и сусам, печете 20 минути, докато се появи златиста коричка.

Вкусна черешова торта "Макдоналдс"

Хрупкавите горещи сладкиши на Макдоналдс са обичани от всички, особено от децата. Съдържанието на калории в една от тези торти е около 300 калории, тъй като те са пържени. Но понякога наистина искате да ядете сладка черешова баничка с хрупкава коричка. Ами ако се опитате да го приготвите у дома? Рецептата за черешов пай може да намерите по-долу.

Състав:

  1. Безквасно тесто от бутер тесто: 500 г;
  2. Череша (прясна или замразена) - 500 г;
  3. Захар - 100 г;
  4. Нишесте - 2 супени лъжици. л;
  5. Яйце

Готвене стъпка по стъпка:

  1. Размразете черешите (ако е необходимо), изхвърлете костилките, нарежете, сложете в тиган, добавете захар и нишесте. В прясна череша добавете малко вода.
  2. Варете черешата на слаб огън, като бъркате непрекъснато, не я варете. Сместа трябва да стане гъста, след това я свалете от огъня и я охладете.
  3. Размразено бутер тесто (ако е необходимо), разточете и нарежете на парчета. Поставете покрит с пергамент лист за печене.
  4. Разбийте с малко яйце и малко вода, намажете краищата на парчетата тесто.
  5. Поставете черешов пълнеж в центъра на всяко парче тесто.
  6. Сгънете тестото наполовина, фиксирайте краищата. По-надеждно е да ги държите с вилица, тогава те определено няма да се разпръснат.
  7. Поставете всяка баничка с яйце.
  8. Фурна, за да се нагрее до 180 градуса, в гореща фурна, за да сложите сладкиши, печете 15 минути, тестото трябва да покафенее.
  9. Тортите се сервират горещи, като в Макдоналдс.