Готвене за отслабване ОТСЛАБВАНЕ БЕЗ ЧУДЕСА
Корица на книгата Готвене без въглехидрати
След статията от миналата седмица, в която обясних значението на спазването на диета, съставена от храни, които обичаме да отслабваме, днес искам да говоря за важността на готвенето на ястия, които обичаме да останем верни на нашия хранителен план и по този начин да можем отслабнете лесно. Мисля, че не разкривам нищо ново, ако кажа, че обичам да ям и че ми харесва да ям, а също така вярвам, че има много хора като мен, които се радват на яденето, но които смятат, че за да отслабнат трябва да дадат приготвят ястията, на които се радват най-много и затова им е трудно да спазват какъвто и да е вид диета.
Както обяснявам в книгата Отслабване без чудеса, едно от най-важните неща, за които трябва да помислим, за да отслабнем, е да създадем свой собствен хранителен план. Вместо да позволяваме на други хора да избират менютата вместо нас, ние трябва да правим свои собствени менюта, като по този начин гарантираме, че всяко хранене, което сме включили в менюто, е по наш вкус. Ако възнамерявате да отслабнете, гарантирам, че шансовете ви за успех са експоненциално по-големи, ако харесвате това, което готвите и ядете. Според мен, за да отслабнете, трябва да избягате от скуката да ядете пилешко филе на скара 5 или 6 пъти седмично с маруля, което правят много хора.
Солени закуски, които да вземете навсякъде
Сега трябва да призная, че ако намалим въглехидратите в храната си, за да отслабнем по здравословен, бърз и постоянен начин, както обяснявам в книгата, голям брой ястия, които сме свикнали да ядем почти ежедневно, няма да имат място в нашето меню ... или може би да. Е, всъщност е възможно тези ястия да бъдат включени в нашите менюта; ние просто трябва да се научим да ги готвим по различен начин, променяйки някои съставки, така че да не са подходящи само за отслабнете, но те ни помагат в усилията ни да се отървем от килограмите и килограмите мазнини.
Именно, за да помогна на всички да се научат да готвят по този начин, използвайки други видове съставки, за да постигнат изненадващо подобни рецепти на оригиналните, при които натоварването с въглехидрати беше много ниско, започнах да работя заедно с Ана Роман по книга с рецепти. Нашето намерение не беше да напишем речник с всички възможни рецепти, които биха могли да бъдат използвани за отслабване чрез хранене по най-различни начини. Напротив, това, което целим да направим с тази книга, е да покажем на всички, че е възможно значително да намалим - или дори да елиминираме - въглехидратите от традиционните рецепти и като пример включваме не по-малко от 120 рецепти. Но тези 120 рецепти не са единствените възможни. Всъщност това, което искахме с книгата, беше да поставим основата за нов начин на готвене, за готвене без въглехидрати. И точно така е наречена книгата „Готвене без въглехидрати“, която ще бъде представена и пусната в продажба следващия 3 февруари.