Готвач на нишесте Експериментирайте, за да ядете нишесте отново
Колко приключенски, дръзки, безразсъдни и уверени има сред читателите на този блог? Да видим. хайде маааааано. О, но ако всички сме тук.
. По-добре. за да мога да говоря "от теб на теб". хм, хмм.
Една сутрин, не знам дали е облачно или слънчево, се събудих, чувствайки се като ДЕСЕТ жена. нееееееее, не ме наричайте нахакан. Искам да кажа, чувствах се НЕПОКОЙНА, СИЛНА, НЕМОЖНА, КРЕАТИВНА. дори безсмъртен! (Това е, когато някой ще си помисли: това момиче е "на скара").
. Докато ви казвах, чувствах, че това физическо и психическо състояние, типично за 100% здрав човек, може да означава само едно: без съмнение бях „преодолял“ непоносимостта си към СТАРХА и бях станал част от тази група от всекидневни СУПЕРХЕРОИ, които са в състояние да ИНГЕСТИРАТЕ НИШКЕ, без да нарушават своите физически или умствени способности.

Да, в тези моменти започнах да фантазирам, че съм някаква Супер жена, която е способна да лети през синьото небе, забравяйки за всякаква опасност.
Затова реших да опитам да въведа нишесте в диетата си (основно ориз и картофи)!
РЕЗУЛТАТИ ОТ ЕКСПЕРИМЕНТА (извършен между декември 2015 г. и април 2016 г.):
1. Както знаех (и че вече съм коментирал в моя блог), има храни с умерени нива на нишесте, които понасям добре. Това е случаят на: много зрели банани, на зелен грах, на леща за готвене, на орехи и бадеми .
2. При въвеждане на храни с високо съдържание на нишесте като: картофи или ориз, здравословното ми състояние се влошаваше много малко по малко С течение на дните Еволюцията беше толкова лека, че не успях да "призная поражение" след три месеца или дори повече.