Горчица - свойства на горчицата
Храна
Разберете какви са хранителните свойства на храната
Обща информация за горчицата
Горчицата е сос, който съдържа 7,10 грама протеин, 5 грама въглехидрати, 8,20 грама мазнини и 5 грама захар на 100 грама, осигурявайки 125 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините С, В3, В9 и В4.
Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на горчицата като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на горчицата, както и за други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.
Пропорциите на хранителните вещества в горчицата могат да варират в зависимост от вида и количеството на соса, както и други фактори, които могат да се намесят в модификацията на хранителните му вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на горчицата, нейните свойства и хранителни характеристики могат да варират.
Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти с горчица, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.
На тази страница можете също да намерите характеристиките на горчицата с други храни.
Синапени свойства
Сред храните в категорията сосове и подправки, които имаме на разположение сред храните в нашия магазин или обичайния супермаркет, е горчицата.
Тази храна принадлежи към групата сосове.
По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойствата и ползите, които горчицата носи в тялото ви, както и за количеството на всеки от основните й хранителни вещества.
Горчицата може да осигури малко количество протеини, фибри и витамини, като витамин С и много от витамините от комплекс В. Горчицата е особено богата на няколко минерала, които са важни за доброто здраве. Трябва обаче да внимавате да не консумирате твърде много горчица, тъй като тя има високи нива на натрий, което може да увеличи риска от развитие на сърдечни заболявания, в случай че я консумирате в повече.
Съдържание на калий в горчицата
Една супена лъжица горчица съдържа 21 mg калий. Според Университетския медицински център в Мериленд, нашата система се нуждае от калий, за да изпраща електрически сигнали в телата ни, да допринася за доброто здраве на храносмилането, да поддържа сърцето ни стабилно и да позволява на мускулите ни да се свиват правилно.
Съдържание на фосфор в горчицата
Във всяка супена лъжица горчица има 16 mg фосфор. Това е минерал, който допринася главно за развитието на здрави зъби и кости. Фосфорът се намира във всяка клетка в тялото. Фосфорът допринася за това тялото ни да може да използва протеини, въглехидрати и мазнини, за функцията на бъбреците и сърцето, както и за обработката на витамините от В-комплекса, наред с други цели. Според Националната здравна институция онлайн Медицинска енциклопедия Medline Plus възрастните се нуждаят от около 700 mg фосфор на ден.