Годжи бери за отслабване и здраве
Тези плодове имат различни наименования като Lycium barbarum, тибетски Barbarum или както са известни "вълчи плодове". Плодовете му са средни по размер, яркочервени на цвят и елипсоидна форма. Годжи расте като висящ храст, подобен е на лозата, но има бодливи клони. Годжи бери се консумират сурови, сушени или варени. Вкусът му е горчив или кисел. Много е добър за приготвяне на здравословни и вкусни десерти.
Годжи бери - витамини и минерали
Богати на химичен състав, годжи бери може да бъде много повече от просто вкусен десерт. Известни певци, актриси и модели от цял свят поддържат форма, като заменят шепа от тези сушени плодове за обяд. Причината е, че 100 грама годжи съдържат 10% диетични фибри и мазнини, 68% въглехидрати и приблизително 13% протеини. Има 17 аминокиселини.
Годжи Бери Те имат много богат химичен състав и осигуряват повече енергия и здраве от тежки обедни меса. Диетолозите твърдят, че съдържат 21 жизненоважни минерала, 18 аминокиселини, линолова киселина, полизахариди, витамини В, Е и С. Всички споменати съставки са силно концентрирани. Например, годжи плодовете имат повече каротин от суровите моркови, много повече витамин С от цитрусовите растения, 15 пъти повече желязо от спанака и повече протеини от пчелното млечице. 100 грама годжи съдържат 253 ккал:
- Протеини - 11,7 g
- Мазнини - 37,0 g
- Въглехидрати - 43,2 g
Хранителните вещества в годжи бери са полезни за отслабване и много повече ...