Глутамин Трябва ли да го приемам ProAthlete Nutrition
Глутаминът е една от най-известните и най-консумираните добавки.
Днес ще поговорим малко за какво е, за какво е и дали наистина е интересно за нашето представяне.
За това ще прегледаме основните проучвания в това отношение, за да завършим даването на нашата препоръка от гледна точка на кросфитеро.
Глутамин
Глутаминът е аминокиселина, особено най-разпространената в нашето тяло.
Любопитното е, че тя се счита за условно незаменима аминокиселина, тъй като при нормални условия тя може да се синтезира в организма от други аминокиселини (в този случай би била несъществена), но в специални ситуации, като физически стрес, тялото се нуждае от повече глутамин, отколкото е необходимо. може да произведе и следователно трябва да го консумираме (в този случай би било от съществено значение).
Активната му форма е L-глутамин.
Това е най-разпространената аминокиселина в плазмата и мускулите, а също така е и основното гориво за клетките на имунната система и чревната лигавица.
Както току-що споменахме, в стресови ситуации нивата на плазмен глутамин намаляват. Проблемът е, че в тези случаи тялото използва запасите от глутамин на мускулите, което причинява разрушаване на мускулните влакна.
Целта на добавките с глутамин е да поддържа нивото му в плазмата, което предотвратява разграждането на мускулите сред другите фактори, които ще видим по-късно.
Ефекти от добавянето на глутамин
На добавките с L-глутамин се приписват няколко ефекта. Основно:
- Укрепване на имунната система.
- Насърчавайте презареждането на запасите от гликоген.
- Избягвайте катаболизма и насърчавайте мускулния анаболизъм.
- Предшественик на растежен хормон.
Ще анализираме всеки от тях.
Укрепване на имунната система
Клетките на имунната система консумират глутамин като енергиен източник.
Беше забелязано, че нивата на плазмен глутамин намаляват след интензивно физическо натоварване, което е свързано с намаляването на защитните сили, които се появяват при упражнения (1, 2, 3).
Следователно беше установено, че чрез консумация на глутамин ще намалим неговия спад след тренировка и следователно защитните ни сили няма да намалят.
Изглежда обаче, че други проучвания (4, 5, 6) не откриват връзка между намаляването на глутамина и отслабването на имунната система след интензивни упражнения.
Кой има причината?
Отговорът е, че никой няма 100%.
Към днешна дата няма консенсус относно това дали намаляването на плазмения глутамин се причинява единствено от упражнения и дали добавките могат да го отслабят (7).
Струва си да се подчертае проучване, на което се основават много от аргументите в полза на глутамин (8), което открива връзка между претренирането и ниските нива на глутамин в плазмата, което ефективно влияе върху намаляването на имунната ни система.
Ремонт, изграждане, презареждане
Както обсъждахме в началото, поддържането на плазмените нива на глутамин предотвратява разрушаването на мускулните влакна по време на стресова ситуация (като тренировка с висока интензивност).
Освен това е доказано, че глутаминът има анаболни ефекти като насърчаване на презареждането на мускулните запаси от гликоген и благоприятства синтеза на протеин в моментите след тренировка (9, 10).