Гликация Химична реакция, която състарява кожата ни; Списание Фитнес
Лудостта за фитнес тялото и здравословния живот даде радикална промяна в живота ни, особено що се отнася до яденето на захар. Захарта не е добре дошла в нашето тяло заради отрицателните си ефекти, нито заради последиците, които произвежда върху кожата ни.
Днес ще говорим за захарта и като цяло за ефектите, които тя произвежда върху нашето тяло и лицето ни.
- 1 Захарта е враг за нашето тяло
- 2 Захарта и нейното въздействие върху кожата
- 3 Проучвания, които показват, че захарта е много вредна за нашата кожа
- 4 Какво е гликация?
- 4.1 Как се превеждат ефектите от гликирането?
- 4.2 Как да се спра на диета, която внася блясък и живот в кожата ми?
- 5 Карнозин за неутрализиране на гликирането
- 6 Днешният проблем със захарта
- 6.1 Какво прави захарта с кожата ви?
- 6.2 Захарта причинява преждевременно стареене на кожата
- 7 Как да обърнем възможните ефекти на захарта в нашето тяло?
- 8 Използвайте витамини за кожата си
- 8.1 Витамин С
- 8.2 Витамин В3
- 8.3 Витамин А
- 8.4 Витамин Е
- 9 Какви са отрицателните ефекти на захарта върху нашето тяло?
Захарта е враг за нашето тяло
Да, вече знаем, че захарта е страхотна, но също така знаем, че тя отива директно към глутеуса, корема и ханша. Той седи върху тялото ви за дълги периоди и е много трудно да се премахне. Ние също така знаем, че захар куки и според някои изследвания, понякога повече от всяко друго лекарство. Следователно, след като тялото ви го вкуси, то винаги иска повече.
Това ни е ясно, но това, което не е напълно или поне не сме наясно с това, е, че захарта преминава през кръвта и унищожава колагена в кожата ни. Това води до липса на твърдост или нещо същото, отпускане и загуба на гладка кожа. Този процес води до появата на бръчки.
Не сме наясно с количеството храна, което ядем ежедневно и което осигурява големи количества захар. За да ядете тази храна, не само е необходимо да поставите захарите в кафето, но покупката ви от супермаркета със сигурност ще надвиши количеството на приема на захар, което СЗО препоръчва ежедневно.
Сред тези храни можем да наречем шунка, сосове, като кетчуп или майонеза, преработени или приготвени храни като бисквитки или кифли, някои колбаси и куп други неща.
Захарта и захарните храни не произвеждат никакъв вид хранителни вещества, всъщност те са празни калории. Те са храна, която не прави нищо повече от слагане на килограми и която произвежда само калории, които се наричат празни.
Захарта и нейните ефекти върху кожата
Едно от последиците, които са най-известни при консумацията на захар, е, че ефектите се произвеждат вътре, но ефектите се визуализират отвън, това се нарича гликиране, при което след като захарта се присъедини към кръвта заедно с протеините, които тя включва.
Тази комбинация може да доведе до негативни ефекти върху кожата, тъй като сместа от захар с кръв и протеини може да доведе до промяна в последната, която води до това, което е известно на английски като: AGEs (усъвършенствани крайни продукти за гликиране). Ако се произвеждат големи количества AGES, процесът на образуване на колаген се нарушава.
Това означава, че колагенът в кожата ни е значително променен.
Изследвания, които показват, че захарта е много вредна за нашата кожа
Проучванията показват, че хората с диабет с високи нива на кръвната захар са променили вените и капилярите, както и производството на колаген и ластин в кожата. Освен това е доказано, че повишената кръвна захар увеличава проникването на гроздови лъчи в кожата, което води до преждевременно фотостареене.
Истината е, че определена степен на гликиране е неизбежна, тъй като почти цялата ни диета съдържа голямо количество захари.
Например, без да продължаваме по-нататък, соковете от супермаркети, които според нас са „естествени“, обикновено съдържат 20% захари.
Подобно на много зърнени храни, независимо колко пълнозърнести храни купувате, като сосове, брашна или просто тези, които тялото ви усвоява естествено, като плодове.
Какво е гликиране?
Гликацията е известна като резултат от захарта в кръвта ни, нещо, което е много разпространено сред нас поради голямото количество храни със захари и колко лошо се яде от бързата храна.
Но какво означава тази странна дума? Прилича на думата глюкоза и не е случайно. Гликацията е резултат от реакцията на организма към захарите, нещо, което се случва все повече и повече поради лошото хранене. Даваме ви някои обяснения, за да разберете и да се борите с това явление, което допринася за стареенето на кожата.
Това е химична реакция, която засяга протеиновите молекули, като по този начин причинява тяхното разграждане и следователно дисбаланс в епидермиса. В допълнение, това явление произвежда по-големи протеини, наречени гликозилирани, които обикновено са вредни, тъй като тялото ни не може да ги унищожи или освободи.