Главният готвач Ракел Черничаро създава диета, която укрепва имунната система

CVA-CORONAVIRUS GASTRONOMY

Валенсия, 31 май (EFE). - Валенсийският готвач Ракел Черничаро, победител в конкурса "Топ готвач" от изданието от 2017 г., разработи през месеците на задържане поради състоянието на тревога диета за укрепване на имунната система, хората, преодолели болестта Covid-19 като здравни работници и населението.

създава

Новото меню съдържа храни, богати на инулин, не съдържа лектини и включва „леки продукти, плодове и зеленчуци“, както и „меса и риба, узрели и ферментирали у дома, без глутен, без рафинирани захари, без добавки, консерванти или подобрители“, Посочи Черничаро в изявление.

Идеята възникна в резултат на комисионна, която фармацевтичната компания Fresenius поиска въз основа на личния опит на готвача през месеците на задържане поради коронавирусната криза.

Добрият прием на този опит и придобитите знания еволюира и промени хранителните навици на валенсийския готвач, който планира да публикува придобитите знания в книга и да определи календар на мотивационни разговори онлайн, който ще бъде публикуван на платформата Hospital Quirón дигитален.