Гладуването не е риск за здравето и е от полза - Национална асоциация на информаторите
Практикувайки го контролирано и под наблюдението на експерт
Д-р Пилар Хуртадо и Хесус Домингес, натуропат в Mi Ayuno, защитават безопасната практика на гладуване въз основа на научни доказателства за неговите ползи за здравето, демонстрирани в множество проучвания и въз основа на техния 4-годишен опит в центъра MiAyuno.
Барселона, февруари 2017 г.- Предвид последните новини, които предупреждават за възможните рискове за здравето, които гладуването води до себе си, от центъра MiAyuno искат да запишат физиологичната си визия на гладуването и защо това е не само безопасна практика, но и много полезно, когато се извършва контролирано.

Мастни запаси, източник на енергия по време на гладуване
Докато гладувате, трябва да се храните здравословно и балансирано, което позволява на организма да активира физиологичните механизми, които му позволяват да използва (всеки ден) своите мастни резерви и кетонни тела като енергиен субстрат, което прави не се случва, ако ядем пет пъти на ден и поддържаме диета, много богата на въглехидрати или правим зърнените култури нашият основен източник на калории.
По време на пост тялото е принудено да използва запасите си от мазнини, които са най-ефективните енергийни резерви на тялото (1 g резервна мазнина натрупва 9Kcal, докато 1g гликоген само 4Kcal). В този смисъл това би бил основният енергиен резерв на тялото. „Бързото изчисление ни позволява да осъзнаем, че ако човек с нормално тегло може да има около 10 кг резервни мазнини, тези резерви представляват приблизително 90 000 Kcal, повече от достатъчно, за да издържат 7 дни без да ядат“, заявява Хесус Домингес, натуропат и хранителен съветник.