Гладуването 5 дни в месеца може да подобри здравето - Tek; н; живот
Едно от най-големите твърдения, което някои диети са използвали (и все още използват), е „Как да отслабнем, без да гладуваме“. Слушането на собственото ви ръмжене не е нещо приятно и още по-малко, ако хората до вас възприемат звука на празния ви стомах. Може би затова много хора търсят формули, които да им помогнат да отслабнат и да поддържат здравето си, без да се налага да преминават през това тъжно чувство. Тъй като обаче нещата са такива, каквито са, а не такива, каквито ние искаме да бъдат, изглежда, че гладуването от време на време е повече от добър начин да подобрим здравето си.
Това твърдение се основава на поредица от изследвания за периодично гладуване. Когато говорим за гладуване, не означава непременно да не се яде нищо, а да се прави контролиран и редуващ се прием, например, да се яде нормално пет дни в седмицата, а през останалите две да се приемат само между 500 и 600 калории.
Според проучвания, извършени върху начина, по който този вид гладуване засяга тялото, е установено, че той помага за намаляване на телесните мазнини и нивата на инсулин. Последната работа, публикувана в списание Science и извършена от екипа на биохимика от Университета на Южна Калифорния в Лос Анджелис, Валтер Лонго, гладуваше да се яде каквото искате през по-голямата част от месеца и след това да прекарате пет дни в един ред, консумиращ само 700-1100 калории на ден, от енергийни барове, супи и други храни с високо съдържание на ненаситени мазнини, но с ниско съдържание на въглехидрати и протеини. Комбинация, която според Лонго може да помогне на тялото да изгори натрупаните мазнини и да се възстанови.