Колко захар може да се консумира безопасно на ден за здраве
Захарта е ароматизатор, използван за подобряване на приемането на някои храни като кисело мляко, кафе, шоколад или дори някои кисели плодове. Но потребителското общество го превърна в една от големите заплахи за общественото здраве, както разкри Световната здравна организация (СЗО).
Захарта е ароматизатор, използван за подобряване на приемането на някои храни като кисело мляко, кафе, шоколад или дори някои кисели плодове. Но потребителското общество го превърна в една от големите заплахи за общественото здраве, както разкри Световната здравна организация (СЗО). EL MUNDO отговаря на някои практически въпроси за този въглехидрат с помощта на Хавиер Арансета, лекар и президент на Научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC).
Колко захар можем да консумираме безопасно дневно?
Препоръката на СЗО не е да надвишава 25 грама добавена захар, но това не включва захарите (фруктоза, например), естествено присъстващи в непреработени храни като плодове или зеленчуци. Пълна чаена лъжичка има четири или пет грама, а супница между 12 и 15 грама. Кутия с добре позната марка кола има 35 грама, с 10 повече от препоръчаните от СЗО.