Гъби и гъби терияки

Сотирани гъби и гъби терияки

В нашия блог вече говорихме за умами и днес ви предлагаме азиатска рецепта, в която присъства този вкус и служи за подобряване на всички останали, присъстващи в останалите съставки. Както винаги, искаме да извлечете максимума от култивираните гъби и днес освен това го правим с перфектна опция и за вегетарианци.

Трудност: Лесно

Време: 30 минути

Състав:

300гр. гъби и гъби.

1 зелен пипер.

1 пролетен лук.

Листа от пресен босилек.

Масло от семена.

Сос терияки:

Можем да го купим или да се спрем на тази проста рецепта.

Състав:

150 мл. соев сос.

подготовка:

1. Задушете соевия сос, саке и мирим.
2. Добавете захарта и разбъркайте всичко, докато се разтвори напълно.
3. Оставете да се готви, докато сосът намалее, предлагайки леко плътна текстура и ярък цвят.

---