Гъбена супа - Гурме
| 500 гр. нарязани гъби |
| 100 гр. лук |
| 1 скилидка чесън |
| 1 литър зеленчуков бульон |
| няколко клонки магданоз |
| 4 супени лъжици зехтин и сол. |
| Калории | 34 ккал/100гр |
| Протеин | 4,2 гр/100гр |
| Грес | 1,2 гр/100гр |
| Въглехидрати | 0,5 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | петнадесет |
Гъбената супа, която приготвяме за вас по-долу, е много подходяща за зимните месеци, тъй като тонизира тялото в тези студени дни, има висока засищаща сила и освен това е много хранителна.
Измийте гъбите и ги нарежете.
Лукът Жулиен и го пригответе в тенджера с малко зехтин. След като лукът е много нежен и придоби полупрозрачен вид, добавете гъбите и каймата скилидка чесън.