Газелни рога - мароканско сладко Нека обърнем деня

газелни

Състав:

За пълнежа:

За масата:

За пълнежа:

За масата:

За пълнежа:

За масата:

Описание

The газела рога Те са едни от най-типичните и вкусни сладки от прекрасните марокански сладкиши. Името му идва от формата на тази паста, напомняща рогата на това животно, което арабският свят се свързва с елегантност и красота. Опитайте тези газела рога и се увлечете в сърцето на ароматните и екзотични базари на градове като Маракеш или Фес.

За да направите това газела рога, първо ще приготвим пълнежа. За да направите това, нарязвайте бадемите в хаванчето или с помощта на кухненски робот, докато те са много смачкани ... въпреки че няма значение дали има малко по-големи, които ще бъдат приятни за намиране в устата.

В голяма купа поставете нарязаните бадеми и добавете захарта, смлената канела и водата от портокаловия цвят. Работете със сместа с ръце, докато получите вид доста твърда паста. Отначало ще е много землист, но по-късно с маслото от бадемите ще се свърже малко повече.

Поради тази причина е за предпочитане бадемите да ги смачквате сами, вместо да ги купувате вече нарязани ... защото в този случай ще струва много повече, отколкото те свързват всички съставки в паста.