Защо да ядем извара

От: Ема Колозия

извара

Изварата е един от млечните продукти, които ни доставят голямо количество протеини с предимството, че съдържа много малко мазнини, което го прави един от най-добрите варианти, които имаме за диета с високо съдържание на протеини, за да се грижим за здравето си или просто да се насладите на вкусна закуска или лека закуска.

Какво е извара?

Главният готвач Пабло Кабалеро от мексиканската компания Lyncott споделя, че изварата се прави от краве мляко, което не претърпява процеси на дехидратация, зреене или компресия. Това е причината да има кремообразна, гладка и свежа текстура, характеристики, които го правят идеален за всякакъв тип рецепти, дори и за десерти.

По отношение на хранителната си стойност, изварата съдържа 12 g протеин на 100 g продукт, тя е с много ниско съдържание на мазнини, калории и съдържа много витамини и минерали като фосфор, натрий, витамин B12, селен, витамин B1, B2, B6, витамин А, желязо, цинк, калий, магнезий и калций.

Защо да ядем извара?

Може да ви помогне да отслабнете: Както вече споменахме, изварата е с ниско съдържание на калории. В допълнение към високото си съдържание на протеини, той е идеален за тази цел, тъй като те поддържат усещането за ситост в нашето тяло за по-дълго и ви пречат да се храните прекомерно.