Гастрономия История на небцето (Fora de Col lecció) PDF - Изтегляне, Четене - PDF Безплатно изтегляне
Гастрономия: История на небцето (Fora de Col lecció) PDF - Изтеглете, прочетете ИЗТЕГЛЕТЕ ПРОЧЕТЕТЕ АНГЛИЙСКА ВЕРСИЯ ИЗТЕГЛЕТЕ ПРОЧЕТЕТЕ Описание Това е първата книга, която прилага приноса на новото поколение историци на храните и гастрономията от цял свят към кулинарията постижения на различни цивилизации, минали и настоящи, и удоволствията от яденето. Резултатът е истинска история на небцето: нашите най-високи и най-приятни мисли за храна, съставки, приготвяне, представяне - от праисторически времена до днес. Тази книга е уникална по своята организация от гледна точка на това, което хората смятат за добро и как храната е част от диференцираните общества. Пищно илюстрирани с апетитни произведения на изкуството, тези страници предлагат завладяващ и богат на изображения разказ за един от най-важните ключове, не само за това, което ни поддържа живи, но и това, което ни кара да се чувстваме живи.