Гаспачо срещу салморехо, плюсове и минуси Тапас
Зимата отдавна отмина и зад нас оставихме тежки храни като яхнии, леща или нахут, а също и супи - които макар и много утешителни - са твърде топло ястие за тези дни, когато в почти цялата страна достигаме 40 ° C. Има обаче алтернативи за тези летни месеци, които обичаме, като разглежданите студени супи и с толкова голяма популярност у нас - че дори изнасяме в други страни, които обичат нашата гастрономия - като гаспачо и салморехо. Знаем, че и двете се основават на домати, но какви са разликите между тях? Какво е твоето предимства и недостатъци? Днес ви даваме няколко улики и причини да изберете кой от тях най-добре подхожда на вас и вашата диета и да се насладите на тези пресни храни.
Гаспачо