Гаспачо, руска салата
През лятото има много ястия, които са избрани за предпочитане, за да облекчат топлината. Винаги обаче е възможно да се модифицира дори минимално всеки един от тях, така че гаспачо, руска салата или други са по-леки и задоволяващи.
И така, ние ви казваме как можете да пиете и приготвяте освежаващи летни ястия да изваждате калории от тях и ефективно да утолявате глада и апетита.
Гаспачо
Gazpacho е преди всичко лек, хидратиращ и освежаващ вариант за лятото. Можем да го модифицираме в съставките му и направете го по-засищащо, ако например добавим натурално кисело мляко за да му придадат кремообразна текстура, но махаме хляба.
Ние също можем добавете протеин с разбито прясно сирене и извадете хляба, който преди всичко е източник на рафинирани брашна.
Друга алтернатива е придружете го с нарязано яйце и много пресни плодове и зеленчуци които ще осигурят витамини, минерали и много фибри, които са ефективни за успокояване на апетита.
Салморехо
Салморехо, с много повече хляб от гаспачо, без съмнение препоръчваме да го правите без хляб вътре, което можем да постигнем по прост начин, както показахме преди.
Също така е препоръчително придружете го с пресни плодове и зеленчуци и протеини които осигуряват ситост заедно с влакното на първите. По този начин можем да добавим нарязано яйце, риба, приготвена на парчета, пуешки или пилешки гърди, или семена и ядки, източник на растителни протеини и фибри.
Руска салата
Руската салата, базирана на картофи и яйце, изпитва големи трудности при носенето на огромно количество майонеза вътре който е източник на сол и може също да има захар добавя се като други сосове.
По този начин, препоръчваме приготвянето му без майонеза, да можете да използвате като заместител емулсия от мляко и екстра върджин зехтин или домашно приготвени айоли.
Също така можем да изберем сос от авокадо и кисело мляко, който да замести търговската майонеза и добра алтернатива би била добавянето на фибри оставяйки картофите al dente и много студени след готвене така че да имаме устойчиво нишесте. о, добре, добавете пресни зеленчуци няколко като няколко пресни листа маруля и домат на малки парченца.
Тортила
Класическият картофен омлет често се използва за консумация край басейна. Традиционният производствен процес обаче включва пържене, като по този начин се получава a мазнини и калории тежък вариант.