Gale Academic OneFile - Документ - Продоволствена сигурност и суверенитет на японския опит

Метаданни за цитиране

Главно съдържание

Япония се счита за една от най-силните икономики на този век. С население от 127 милиона жители, той е и най-големият нетен вносител на храни в света, тъй като повече от половината от храната, която консумира, се внася. Според официалните данни на Министерството на земеделието, горите и рибарството на Япония, внесената храна представлява 60% от калориите, консумирани от всеки човек през 2009 г. В случая на зърнени култури, цифрата се увеличава до 74%.

academic

Нарастващото търсене на зърнени култури се осигурява от нарастващия внос (фигура 1). Поради тази причина, когато цените на храните на международния пазар се удвоиха и утроиха през 2008 г., имаше голяма загриженост относно това как да се гарантира тяхната наличност. Тази статия се опитва да обясни как Япония се превърна в страна, толкова зависима от вносни храни.