Галантин от пиле и зеленчуци - четения

Този пилешки и зеленчуков галатин трябва да се приготвя от един ден до следващия, защото се нуждае от почивка. Добавете също варена шунка, чушки, моркови и маслини.

Съставки за пилешко и зеленчуково галантин

  • 650 г смлени пилешки гърди
  • 100 г варена шунка на парче
  • 2 чушки
  • 1 морков
  • накълцан магданоз
  • 75 г зелени маслини без костилки
  • Пипер
  • Сол
  • индийско орехче
  • 1 натурално кисело мляко
  • 1 клон мента

КАК ДА ПРАВИТЕ ПИЛЕ И РАСТИТЕЛЕН ГАЛАНТИН

Етап 1

Разбийте киселото мляко с ментата и щипка сол и черен пипер. Запазете соса в хладилника.

галантин