Функция на витамин Е, хранителни препоръки, източници и ползи
Витамин Е допринася за защитата на клетките срещу оксидативен стрес.

Основните биологични функции на витамин Е
Витамин Е * допринася за защитата на клетките срещу оксидативен (или оксидативен) стрес, тоест срещу агресията на клетките от частици, наречени реактивни кислородни производни, които се произвеждат трайно в организма. Витамин Е има a антиоксидантно действие, което означава, че неутрализира тези частици и по този начин, ограничава оксидативния стрес, Какво би благоприятствало стареенето Y. би участвал в множество заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и рак (Европейска комисия, 2016).