Функции на витамин В3 или ниацин и източници на храна
Ниацинът присъства в толкова разнообразни храни като постно месо, пилешко месо или яйца.
- Какво представляват витамините
- Класификация на витамините
- Витамин А или ретинол
- Витамин В1 или тиамин
- Витамин В2 или рибофлавин
- Витамин В3 или ниацин
- Витамин В5 или пантотенова киселина
- Витамин В6 или пиридоксин
- Витамин В8 или биотин
- Витамин В9 или фолиева киселина
- Витамин В12 или цианокобаламин
- Витамин С или аскорбинова киселина
- Витамин D или калциферол
- Витамин Е или токоферол
- Витамин К
Актуализирано: 13 февруари 2020 г.
Ежедневни препоръки за витамин В3:
15-19 mg/ден при възрастни.
The витамин В3, Наричан още ниацин, той е водоразтворим витамин от група В, наричан още никотинова киселина и РР фактор (превантивна пелагра). Това е кристално вещество с бял цвят, което е синтезирано и има качеството да бъде много стабилно.
Витамин В3 се състои от два коензима, никотинова киселина и никотинамид, които са отговорни за синтеза и разграждането на мастни киселини, въглехидрати, аминокиселини и обмена на кислород в тъканите.