Фуертевентура се превръща в безглутенов остров - Селицидад
Общо 13 хотелски заведения във Фуертевентура включват опции, подходящи за целиакии в техните менюта, което е накарало Туристическия съвет на Фуертевентура да популяризира острова като дестинация без глутен. Тази седмица сто професионалисти в сектора са преминали обучение по непоносимост и алергени.
Местоположение на хотели без глутен във Фуертевентура в приложението Celicidad.
Добра новина за всички онези семейства, които търсят спокойна почивка и в които храненето не се превръща в основна грижа. От настоятелството те посочват, че все повече хора със специални диети пътуват до острова и конкретно целиакия засяга 1% от европейското население. Нарастващото търсене на безглутенови опции е това, което накара хотелите да осъзнаят проблема и да адаптират своите кухни и ястия към безглутеновата диета.
Проектът Fuerteventura Sin Gluten стартира миналата година и Туристическият съвет работи през цялата година, за да продължи с ангажимента. Поради тази причина, както е публикувано от Fuerteventura Digital, повече от сто професионалисти от индустрията за хотелиерство и ресторантьорство на острова са участвали тези дни в курса за обучение за контрол на непоносимостта и алергените.