Палачинки от карфиол или тортили

Лесна за приготвяне рецепта, нискокалорична и много богата на фибри и витамин С

С тази богата и вкусна рецепта можете да предложите на децата си нискокалорична диета с висока хранителна стойност. Тези Палачинки от карфиол те могат да бъдат добро предложение за вечеря или обяд за децата и семейството.

The карфиол е източник на витамини С и D и минерали като фосфор, магнезий и желязо. Това е зеленчук, който поради големия си принос на фибри помага да се изчистят мазнините, които се натрупват в стената на дебелото черво и затова е идеално да се избегне запек и затлъстяване. Въпреки че миризмата му е силна, карфиолът има гладка и лека текстура.

Състав:

• 400 гр. (4 чаши) карфиол
• 2 яйца
• 150 гр. Настърган кашкавал
• 1 средна глава лук
• 2 скилидки чесън, смлени
• 150 гр. Галета
• 4 супени лъжици зехтин
• Сол на вкус

По този начин, Guiainfantil.com е приготвил тази домашна рецепта, лесна и бърза за приготвяне, с карфиол. Научете как да го направите, стъпка по стъпка:

Как да си направим тортила от карфиол, стъпка по стъпка:

1. Измийте и нарежете цветята на карфиола и ги занесете в тенджера с вода на огъня, за да ги варите около 5 минути, когато започне да кипи. Отцедете ги добре.

2. Поставете карфиола (вече сух) в блендер за няколко секунди. Добавете галетата, сиренето, солта и двете яйца и разбъркайте добре, докато се оформи тесто, с което може да се борави.

3. Разточете тестото на топки и след това ги изравнете, за да оформите палачинките.

---