Фъстъчено масло за отслабване добър или лош здравословен начин на живот
Фъстъченото масло е вкусен и универсален крем. Той е богат на хранителни вещества и се комбинира добре със солени и сладки храни.
Въпреки че фъстъченото масло заема специално място в много домове, може да се чудите дали е подходящо за отслабване.
Докато някои твърдят, че високото съдържание на калории и мазнини може да доведе до наддаване на тегло, други казват, че голямата доза протеин може да помогне за контролиране на теглото.
Тази статия изследва как фъстъченото масло влияе върху теглото ви.
Пълно с хранителни вещества
Фъстъченото масло е заредено със здравословни мазнини, протеини, фибри и разнообразие от основни витамини и минерали.
Тези хранителни вещества могат да ви помогнат да отслабнете, тъй като най-добрите диети включват много храни, богати на хранителни вещества, за да отговорят адекватно на вашите хранителни нужди.
2-супена лъжица (32 грама) порция фъстъчено масло предлага (1):
- Калории: 188
- Общо мазнини: 16 грама
- Наситени мазнини: 3 грама
- Въглехидрати: 7 грама
- Фибри: 3 грама
- Протеин: 8 грама
- Манган: 29% от референтния дневен прием (RDI)
- Магнезий: 13% от RDI
- Фосфор: 10% от RDI
- Калий: 7% от RDI
- Витамин Е: 10% от RDI
- Витамин B3 (ниацин): 22% от RDI
- Витамин B6: 7% от RDI
- Витамин В9 (фолиева киселина): 7% от RDI
Трябва да се отбележи, че по-голямата част от калориите идват от ненаситени мазнини. Изследванията показват, че заместването на наситените мазнини във вашата диета с ненаситени може да понижи нивата на холестерола и общия риск от сърдечни заболявания (2).
Една порция фъстъчено масло също осигурява около 10% от дневните ви нужди от фибри. По-високият прием на фибри е свързан с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) и други предимства (3).
Може да намали апетита
Фъстъченото масло също може да подкрепи вашите цели за отслабване поради потенциала му да намали апетита.
В проучване на три хранения при 15 затлъстели жени, тези, които добавят 42,5 грама (около 3 супени лъжици) фъстъчено масло към закуската си, изпитват значително повече ситост и по-малко желание да ядат повече в сравнение с контролната група.
Допълнителните изследвания за специфичната роля на фъстъченото масло за потискане на апетита са ограничени.
Въпреки това, някои проучвания свързват приема на фъстъци и дървесни ядки с повишено удовлетворение от храната и подобрен метаболизъм по начин, който поддържа управление на теглото5).
Протеинът насърчава пълнотата и загубата на мазнини
Смята се, че високото съдържание на протеини на фъстъчено масло помага за ограничаване на апетита.
Около 17% от калориите в фъстъченото масло идват от протеини - порцията от 2 супени лъжици (32 грама) осигурява около 8 грама (1).
Изследванията показват, че приемът на адекватни протеини може да увеличи чувството за ситост, като потенциално намали необходимостта от продължаване на храненето. На свой ред, това може да насърчи загуба на тегло (6).
Яденето на достатъчно протеин също е важно за запазване на мускулната маса по време на усилията за отслабване, тъй като мускулите са важни за поддържане на силата. Метаболизмът ви ще се забави, ако загубите твърде много мускули, което прави продължителната загуба на тегло още по-трудна.
Включването на храни с високо съдържание на протеини, като фъстъчено масло, в нискокалорична диета може да увеличи загубата на мазнини повече от същата диета без достатъчно протеини (7, 8).
Може да поддържа поддържане на теглото
Въпреки че фъстъците са храна с високо съдържание на мазнини и калории, те не са свързани с увеличаване на теглото, както може да се очаква.