Хранителният преход, виновен за увеличаването на затлъстяването

МАДРИД, 8 (EUROPA PRESS)

затлъстяването

Две статии, публикувани в „The Lancet“, разкриват драматично нарастване на индекса на телесна маса (ИТМ) и диабет тип 2. По-конкретно, те показват, че между 1975 и 2014 г. светът е направил преход, при който затлъстяването е по-често при възрастни, отколкото при поднормено тегло и за приблизително същия период от време, от 1980 до 2014 г., делът на възрастните с диабет над два пъти сред мъжете и се е увеличил с близо 60 процента сред жените.

Специфични, авторите споменават американската територия Самоа и независима Самоа заради високото й разпространение и при двете заболявания. Като изследовател, който е изучавал тези явления в Самоанци от 1976 г., д-р Стивън МакГарви е предоставил множество данни за временните тенденции и в двата доклада и е помогнал да се напише хартия за диабета, както и да види някои от същите модели в глобалните данни. той е открил на островите Самоа.

Цените вече нарастваха в Американско Самоа в средата на 70-те години, когато Макгарви започва своите изследвания, и те продължават да се покачват. Сега, както показват изследванията, Американска Самоа е средата, при която жените имат най-високия среден индекс на телесна маса и двата пола имат най-високо разпространение на диабет с повече от 30 процента. Независима Самоа също има високи нива на тези две патологии.

"Самоасът започна рано и достигна много високи нива - подчертава този изследовател, - но има някои други нации или дори части от страни, чиито темпове на промяна през последните години са много бързи." Много фактори са допринесли за това увеличение на ИТМ и диабет в Самоанци, а част от работата на МакГарви е фокусирана върху изследването дали генетиката играе някаква роля.

въпреки това, В по-голямата си част влиянията върху нарастването на тези разстройства са същите като тези, които са изиграли основна роля в много други части на развиващия се свят., според Макгарви, който преподава в Университета Браун, Провиденс, САЩ, клас, наречен „Глобално здравословно хранене“.