Фъстъчено масло в спортното хранене -каналSALUD
The фъстъчено масло Това е гъста храна, с висока концентрация на хранителни вещества в малко количество храна и благодарение на концентрацията и фибрите си осигурява ситост, както и висока биологична стойност. Нека да знаем някои от неговите свойства.
Свойства на фъстъченото масло
- Калорични и засищащи: ядките като цяло имат отличен хранителен принос, но в много случаи са прогонени, особено при диети за отслабване или при някои спортове, тъй като вярват, че са прекалено угоени и въпреки че са калорични, тяхната засищаща сила е много висока, така че умереното количество може да бъде много полезно, особено за тези, които искат да наддават на тегло и обем.
- Доброкачествени протеини: висококачественият му протеин го прави силно препоръчвана храна както за увеличаване на мускулната маса, така и за възстановяване след интензивна тренировка. Той е много полезен за вегетариански спортисти, защото дори в случай на растителен протеин той е с добро качество.
- Мастни киселини: той е отличен източник на омега 3, особено линолова и алфа линоленова киселина, която ни помага да подобрим нивата на холестерола в кръвта, намалявайки LDL холестерола (известен като лош холестерол) и увеличавайки HDL (известен като добър холестерол), подобрявайки липидният профил помага за предотвратяване на артериосклероза и други сърдечно-съдови проблеми.
- Прием на фибри: адекватният прием на фибри помага за предотвратяване на проблеми в храносмилателния тракт като запек, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, намалява нивата на холестерола и т.н.
- Добър антиоксидант: благодарение на приноса си на витамини, минерали и полифеноли, той е отличен антиоксидант. Антиоксидантите са много полезни вещества за организма, тъй като противодействат на щетите, причинени от свободните радикали, които могат да се генерират поради клетъчно окисление, особено при практикуване на много интензивни и дълготрайни спортове. Освен това има противовъзпалителна сила.
- Витамини и минерали: той се откроява с приноса си на калий, фосфор, цинк, витамин Е и витамини от група В:
Цинк: Необходим за многобройни химични реакции и от съществено значение за синтеза на протеини. Той също така участва в регулирането на имунната система.
Калий: участва в поддържането на адекватен баланс на електролитите в тялото и допринася за растежа и развитието на мускулните тъкани.
Съвпада: сътрудничи при формирането на костите и спомага за синтеза на протеини за растежа, поддържането и възстановяването на клетките и тъканите.
Ниацин: участва в енергийния метаболизъм, като помага на храната да осигури енергия.
ямин: необходим за правилното функциониране на сърдечния мускул. Той също така участва в получаването на енергия, която идва от въглехидратите.
Витамин В6: участва в метаболизма на червените кръвни клетки и белтъчния метаболизъм. В допълнение към участието в синтеза на невротрансмитери.
Витамин Е: той е антиоксидант par excellence, помага и за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.