Форум - Вижте последователности

Виждам, че сте анимирани с темата за диетата и Алфредо също, търси елда в ъглите на града;-).

последователности

Не съм купил книгата с 400 рецепти, но тъй като внимателно съм прочел книгата на Seignalet и следвам неговите инструкции, съчетавайки ги с елиминирането на нишестето, позволете ми да направя някои коментари:

1. - Seignalet предлага някои общи насоки, когато става въпрос за самоизхранване, въз основа на това, че нашият генетичен код все още е подготвен за тип диета като тази, която хората са практикували до неолита. (И Seignalet посвещава по-голямата част от книгата си, за да опише как един вид диета, съвременната, неподходяща за нашия организъм, по-късно се превежда в голям брой заболявания, включително AD, на които той посвещава глава).

2. - Моето резюме на тези насоки би било: без зърнени храни, без мляко, правете суровини възможно най-малко и винаги под 110 градуса, консумирайте много необработен зехтин от първото студено налягане, консумирайте много плодове, зеленчуци и колкото месо-риба-яйце искате, за да може да бъде биологично.

3. - Тези насоки не са много трудни за спазване и не ни принуждават да ядем екстравагантни неща, ако не искаме. Това, което ни принуждава, е да готвим по различен начин (да варим или да готвим и да можем да бъдем малко, да елиминираме пърженото и печеното при висока температура, да елиминираме пържените храни, да елиминираме твърде сложните храни.) И понякога да променяме културните насоки: например има ме. Отне ми да свикна да нямам хляб в лявата си ръка, но голяма част от човечеството яде, без да има „смешно“ в лявата ръка. Да, захарите и сладките са твърде сложни, навън. Брашна, тестени изделия и пици също бяха. Вместо захар, по-добре мед.