Научете за ползите от гладуването с чесън за вашето здраве (подробности); Умна среда

Чесънът се е утвърдил като популярна съставка в кухнята, както заради мощния си вкус, така и заради многото си полезни за здравето хранителни вещества

ползите

Сайтът, специализиран в здравеопазването Healthline, обяснява, че този зеленчук е богат на манган, селен, фибри, витамин В6 и витамин С.

В случай, че искате да добавите към диетата, е необходимо да знаете какво се случва в организма, когато суровият чесън се поглъща на гладно.

Ако се притеснявате, че консумацията на чесън ще повлияе на дъха ви, Journal of Food Science съветва да дъвчете листа от мента, маруля или ябълка след като ядете, за да неутрализирате миризмата.

Намалява сърдечно-съдовите проблеми

Изследване, публикувано от Molecular and Cellular Biochemistry, установи, че чесънът понижава кръвното налягане, особено при хора, страдащи от хипертония. Това може да предотврати усложнения като инфаркти или инсулти.

Освен това публикация в Пакистанското списание за фармацевтични науки отбелязва, че яденето на суров чесън на гладно повишава HDL (добрия) холестерол. Той също така понижава LDL (лошия) холестерол и триглицеридите в кръвта.

Изследователите посочват, че чесънът е добър вариант за лечение на хиперлипидемия, тоест излишните мазнини в кръвта, когато пациентите не могат да понасят лекарствата. Най-добре е обаче предварително да се консултирате с лекар, за да прецените ситуацията.