Food News Latam - Проучванията показват, че хитозанът не ви помага да отслабнете

проучванията

Хитозанът е захар, която се получава от екзоскелетите на черупчести като скариди, раци, омари и други ракообразни. Това влакно се получава от хитин, който е вещество, което идва от глюкоза и може да се намери в търговската мрежа по целия свят. Хитозанът обикновено се използва като хранителна добавка за отслабване и нива на холестерол. Освен това, тъй като търсенето на този продукт нараства поради достъпността му и многобройните ползи за здравето, вече може да се намери в продуктите за грижа за кожата и косата.

Хитозанът е полизахарид, който предлага много повече предимства, отколкото обикновените му влакна. Най-често се използва като добавка, която блокира усвояването на хранителните мазнини. Може да се разглежда като „свързващо вещество за мазнини“, защото предотвратява натрупването му в тялото ви. Въпреки че може да направи тялото ви да изглежда по-тънко, доказателства твърдят, че не се използва за диети.

Например, едно проучване изследва ефикасността на пероралния хитозан за отслабване. 34 доброволци с наднормено тегло са участвали в рандомизирано проучване. Те получавали четири хитозанови капсули или плацебо два пъти дневно в продължение на 28 дни. Доброволците бяха помолени да продължат обичайните си диети, за да могат учените да документират хранителните си навици. В заключение не се наблюдават значителни промени в телесното тегло на участниците.