Food Fact петък - Храни без захар Foodspring Magazine
Обясняваме какво точно представляват храните без захар и отговаряме на въпросите ви дали продуктите със заместители на захарта наистина са паспортът за неограничено удоволствие от вашата диета.
Съдържание
Какво представляват храните без захар?
Бърз поглед към гърба на много от продуктите, които намираме в супермаркета, ни дава представа колко трудно е да се намерят храни, които не съдържат захар. Захарта включва както монозахариди, така и дизахариди, които придават сладък вкус.
По-долу ще намерите малък списък на съществуващите видове захар, както и как са представени.
Монозахариди:
Глюкоза (присъства в плодовете и меда)
Фруктоза (присъства в плодовете и меда)
Дизахариди:
Тръстикова захар (присъства в захарно цвекло и други плодове)
Лактоза (присъства в млякото и други млечни продукти)
Захарта, която обикновено имаме в килера, е това, което е известно като захароза.
Диаграма на храните без захар
Наистина има много малко храни, които не съдържат захар. И то е, че, от една страна, намираме храни, които ясно съдържат захар, а от друга страна, тези храни, които съдържат захар, но всъщност не се нуждаят от нея. Някои примери за последното биха били кетчуп или хляб.
Ето ви един списък с храни заедно с количество захар които съдържат:
Агаве сироп 68гр
Ананас 10гр
Ябълка 10гр
Артишок 2,9 g
Патладжан 2,1 g
Авокадо 1гр
Банан 17гр
Ориз басмати 0гр
Карфиол 2 g
Броколи 1,9 g
Къпини 5гр
Масло 0гр
Булгур пшеница 1,8гр
Кашу 6 g
Гъби 0,8 g
Чери домат 3,2 g
Чиа 0гр
Дати 60 г.
Ягоди 7гр
Фъстъци 0,4 g
Оцет 0гр
Прозрачни юфка 0 g
Зелен фасул 3 g
Грах 1 g
Зелен чай 0гр
Овесени люспи 1гр
Картофи 2,1 g
Нахут 3,0 g
Фасул 0,2 g
Кокосово масло 0гр
Юфка Konjac 0 g
Ядки макадамия 5гр
Царевица 4гр
Мандарина 10 g
Бадеми 5 g
Манго 12 g
Морков 4,6 g
Пълнозърнести тестени изделия 1гр
Портокал 10гр
Червен пипер 6,2 g
Зелен пипер 2,8гр
Праскова 9гр
Слива 11гр
Киноа 1гр
Репички 2 g
Рапично масло 0 g
Стафиди 75 g
Цвекло 7,9 g
Червена леща 1гр
Горчица 1гр
Сладък картоф 6гр
Домат 3,4 g
Орехи 5гр
Грозде 14 g
Лимон 3 g
Тиквички 2гр
Лук 4гр
Фруктоза
Похвално е да се спазва диета с възможно най-малко количество захар. Препоръчваме обаче да ядете a балансиран и здрав с много плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците съдържат захар в естествената й форма: фруктоза. Дори не е необходимо да се консумират тези храни по мярка, тъй като е удобно да се яде до 5 парчета плодове и зеленчуци на ден.