Физически упражнения и хранене при възрастни възрастни
Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения
Лусия Гереро (Lda. Физическа активност и спортни науки; магистърска степен по предотвратяване и реадаптация на наранявания и PE)
Лора Л. Санчес (Завършила биология; Gda. Човешко хранене и диететика; магистърска степен по изследвания в клиничната медицина)
The стареене Това е естествен процес, при който всички системи, изграждащи тялото, се дегенерират и губят първоначалната си функционалност и способността си да реагират на промени, така че има повишен риск от развитие на хронични заболявания, страдащи от инфекциозни процеси, както и от саркопения, динапения или други гериатрични синдроми, като развитието на a синдром на крехкост 1 . Тази последна концепция обхваща многоизмерно гериатрично състояние, характеризиращо се с появата на различни признаци и симптоми, които водят до увеличаване на уязвимостта на човека с по-голяма вероятност да страда от негативни събития за здравето му.
The саркопения това е един от характерните елементи на този синдром. Характеризира се с прогресивна атрофия на мускула със загуба на сила и функционалност, като процес, който често се свързва със стареенето, като се наблюдава голямо увеличение на външния му вид при възрастни хора. Без глобална намеса този процес предполага по-голяма степен на зависимост с висок риск от заболеваемост и смъртност 2 .
Един от най-важните фактори, водещи до развитието на този синдром на крехкост е недохранване, много често при възрастни хора поради фактори на околната среда, когнитивни промени, намаляване на физическата активност и т.н., така че честотата на патологиите се увеличава 3. Характеризира се с неволна загуба на тегло и мускулна сила, намаляване на физическата активност поради увреждане или намаляване на скоростта на ходене, наред с други 1,2. Следователно един-единствен фактор, като неадекватното хранене, може да доведе до спирала от събития, които се хранят едно в друго, карайки човека да се движи все по-малко и по-малко, да намали нуждата си от храна и следователно да влоши здравето си.
The Хранителни изисквания Те варират в зависимост от етапа на жизнения цикъл, в който се намира човек, виждайки различни нужди при възрастни, считани за по-възрастни, които все повече се подчертават с напредването на възрастта. Това се дължи на гореспоменатия процес на стареене, който променя метаболитните и физиологичните характеристики 2 .
В момента прием на протеини Той става все по-важен, когато става въпрос за запазване на здравето, поради функционалното значение на този макронутриент. Недостатъчният прием на протеини може да увеличи катаболното състояние, както и е установено, че освен появата на саркопения поради намаляването на чистата маса, това може да бъде свързано с влошаване на когнитивния капацитет, паметта и възможното развитие на деменция . Все още обаче има някои противоречия по отношение на нуждите от протеини на тази част от популацията, може да се наложи увеличение, което се препоръчва, до момента 0,8 g/Kg/ден. Някои проучвания показват възможен благоприятен ефект от увеличаването на този диапазон до 1,0-1,5 g/kg, стига да няма свързани патологии на бъбреците или черния дроб, за да не се надвиши метаболитният капацитет на организма. Това увеличение може да бъде свързано с намаляване на слабостта, загуба на чиста маса или появата на динапения, наред с други 2 .
Мета-анализ, извършен от наблюдателни проучвания, при които се сравняват диети с променливо съдържание на протеин, показва възможна положителна връзка между консумацията на големи количества (³ 1 g/kg/ден) и много високи количества (³ 1,2 g/kg/ден) ) на протеини при възрастни възрастни с подобрение във функционалността на долните крайници и съответно подобрение на мобилността.
Поради намаляване на способността за протеинов синтез, свързано със стареенето, възрастните хора може да не реагират по същия начин на приема на малки количества незаменими аминокиселини, тъй като по-голямата наличност на тях, особено левцин, може да бъде свързана с подобрение в анаболния процес. Освен това, някои надлъжни проучвания показват подобрение в поддържането на чистата маса, с намаляване на риска от нестабилност с приема на 1 g/kg/ден протеин, в сравнение с настоящите препоръки от 0,8 g/kg/ден. По същия начин някои изследвания показват подобрения в поддържането на здравословното състояние при възрастните хора, които следват диети с по-висок прием на протеин от 1 g/kg/ден, все още е необходимо да се разширят изследванията, свързани с тази тема, за да се привлекат много още изводи точни и доказани.
Една от гледните точки, които трябва да се вземат предвид при предписване на увеличаване на приема на протеини или други хранителни вещества в диетата, е здравословното състояние на индивида. Вижда се, че отговорът на това увеличение се различава при здрави възрастни възрастни и тези, които страдат от някои хронични патологии, възпаление или дори от приема на витамини, така че има още много какво да се проучи и са необходими повече изследвания. да могат да се адаптират към индивидуални и персонализирани изисквания, както за протеини, така и за други хранителни вещества.
The хронични неинфекциозни заболявания Те са сред основните фактори, допринасящи за тежестта на заболяванията, произтичаща от поведенчески изменяеми рискови фактори, като хората на възраст над 60 години представляват почти 25% от тежестта. Населението преживява значително увеличение на продължителността на живота и по-дългият живот не означава непременно да има по-добро здраве от предишните поколения, тъй като този демографски преход е свързан с увеличаване на тези видове заболявания.