Физическата активност и енергийният баланс, ключови елементи в новите идеални диетични насоки
Експерти в областта на храненето, диетологията, физическата активност, медицината, фармацията, спорта и здравето дебати и изследвания за това как да се предотврати наднорменото тегло и затлъстяването
Прегледът на настоящите диетични насоки и проучвания, които позволяват да се разработят хранителни и диетични препоръки, както и препоръки за физическа активност, по-съобразени с настоящата популация и начин на живот, е една от основните цели на повече от 35 експерти по хранене, диетология, физическа активност, медицина, фармация, спорт и здраве като цяло събрани на срещата Методологията на проучванията на храните, класификацията на физическата активност и здравословния начин на живот, организирана от Испанското общество за хранене в общността (SENC) в сътрудничество с Фондацията за хранителни изследвания (FIN) и испанската фондация за хранене (FEN).
В допълнение, срещата, проведена в Лагуардия (Álava), имаше за цел да обсъди и проучи ролята на физическата активност и енергийния баланс в превенцията на здравословни проблеми като наднормено тегло и затлъстяване, в рамките на новите модели на диетични изследвания и физическа активност.
По този начин изследванията на енергийния баланс се считат за един от ключовите аспекти в настоящето и бъдещето на храненето.
Според мнението на д-р Хавиер Арансета, президент на SENC, „трябва да преведем хранителните цели с по-големи научни доказателства на ниво популация. Нашата цел е тези препоръки да достигнат чинията в среда, в която понякога сме загубили инстинкта си за количеството и разнообразието на храната, която трябва да ядем ».